[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 9 t' q4 \$ x' F( Y: |- t- `
秀珍菇100公克os.tvboxnow.com0 z3 ]% J4 Z7 O3 }7 V2 X
蔥10公克
& w, H( P, V  z/ o5 |- O( Y1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒10公克
  g  m- C0 U/ t; L蒜頭10公克
0 e* ]7 j6 {1 z4 Q) J  W+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r) x+ h  a. _* |2 I 【調 味 料】
! ]: f# J* ]* F* z# t公仔箱論壇 辣豆瓣醬1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e- ~+ g: D% i6 u
細砂糖1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! X7 U" i' `. }4 r7 A' d5 p( x
雞粉1/2小匙
3 J" G2 T0 d8 W9 d) H' h# N# z7 ?/ g公仔箱論壇香油1小匙
+ r4 x- C, g, D' T" rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙
4 v% N3 f9 S8 L, {6 @6 Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R( ^" e! c. e* l8 E
【做　 法】
+ u7 c6 P/ a% d, i: @% `" yos.tvboxnow.com1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 . i, u3 `, t6 W( g' _
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
' M9 A8 h4 r; p( r! S4 X; c' y3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
3 o3 p. `, p$ `! k) x8 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。