[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 公仔箱論壇9 h3 u" e4 I8 k, F7 b# g
秀珍菇100公克: c& o& V1 l% M+ u% @
蔥10公克
  S; B3 c  J- w/ e- `公仔箱論壇辣椒10公克 os.tvboxnow.com  h. u, f2 o- c$ s& J
蒜頭10公克
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. i% Q; ~# r6 s 【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' L- N% _8 M) {2 Y3 L
辣豆瓣醬1大匙 os.tvboxnow.com- X1 S, z  F% n/ i
細砂糖1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 V( i2 g) L- I5 `* v7 Q- a5 \! B
雞粉1/2小匙
- L2 ]/ }2 P9 C; V2 B/ Z0 {- Yos.tvboxnow.com香油1小匙 os.tvboxnow.com( x, W4 G! a5 G6 x. A
太白粉水1小匙 4 H) p& P. d5 s( R, S+ f1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ j5 \% r2 y$ k8 H
【做　 法】 公仔箱論壇) d, k6 ]: E. V
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
; k, n, x/ l! @% l: ktvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
  c1 v. d% ^) b8 v) V% ~4 j$ oos.tvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 公仔箱論壇* m9 w3 i, K5 p$ H: f$ X
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。