[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
  P5 G6 j1 P1 v; X# nos.tvboxnow.com秀珍菇100公克
2 H# Y! x7 _. A9 X" K5 g, Y7 f+ E 蔥10公克
7 X8 t8 P3 D9 `0 U辣椒10公克 公仔箱論壇% h* Z* g! Y" W
蒜頭10公克os.tvboxnow.com+ c4 x$ i6 U8 R/ _* p; Z( v

' D+ b3 ^% e& J4 {$ q* I: g0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【調 味 料】公仔箱論壇. s7 {$ s# I6 ]# X
辣豆瓣醬1大匙
! b( s' k" k  |% |) i公仔箱論壇細砂糖1大匙 公仔箱論壇& l6 v# a# c( U, u- X  d3 e# p7 L; ~
雞粉1/2小匙 os.tvboxnow.com% k  n0 k# U+ m: Y6 M) y2 H6 o
香油1小匙 os.tvboxnow.com4 @. m, O! k) y5 c- z! {
太白粉水1小匙
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; h: u$ @& C$ x公仔箱論壇 【做　 法】
; @9 J, Q7 Y2 ^% x3 F) Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
, I6 Q0 C9 P. x2 N, jos.tvboxnow.com2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 公仔箱論壇, y2 E: \9 W0 _% t1 }
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 公仔箱論壇. S8 [0 Z/ Z7 M/ K7 }+ I! x
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。