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開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇. H4 d( a9 B+ B; t$ o
/ n. k7 x# P0 ]7 Y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 {) e) H5 F1 U: {9 ~
做法
" y% Y, Y e/ w4 m/ H. v, v公仔箱論壇1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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( d2 \( L+ Q8 s* Z公仔箱論壇2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^/ R$ Z' `3 O- i0 D
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3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
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開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 0 t- a6 H9 I4 `6 ?
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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