材料
6 N& {5 z M% Y6 e- Zos.tvboxnow.com開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
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1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。公仔箱論壇7 y4 X V6 K! `2 Y5 H: I9 c; ~* y
?! e3 s8 B g8 U) a7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
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3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。os.tvboxnow.com: n- u# |. D( a, d; d4 d+ s Q3 m
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# d, W3 d7 j" ]9 D開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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