材料
?; e: {' C2 |8 }5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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調味料
3 f3 j+ p# I! O1 _3 _" }& p& tos.tvboxnow.com蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 [( I! }2 l3 h6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ X/ i$ h9 l
/ c0 Q: l; n* i3 _6 M6 K U4 m) H做法公仔箱論壇3 C5 H' F: w+ ^3 R1 \, ] K" U
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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" A) |5 `8 F& S( J Ytvb now,tvbnow,bttvb2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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8 S8 r; ?, t& U1 p0 ~公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 公仔箱論壇9 V! [; `+ n9 W" [* m6 o# }9 Q4 i- u
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貼士
3 ?& }+ |0 ]7 c雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 O& `$ ?! S! j/ L" _* E: l
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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