材料tvb now,tvbnow,bttvb$ n& v8 y8 f# h: r, A/ p' R
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量; S" `( [+ P2 s6 U
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# a# d4 Z1 L! e/ k0 P( ~1 v
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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9 C! h% d+ O9 s- d; I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. n$ a$ M- D+ |* M% \
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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# f" b' d- A% C. f; _% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
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3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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* h5 C: |9 V4 I; W/ i公仔箱論壇想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。* T5 f8 y4 P: a5 `2 \* a+ ~: z: a7 R7 v+ g
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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