材料
) ~( y9 ~3 R: H5 H! O; u0 P+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量tvb now,tvbnow,bttvb: `$ G; b7 o( o* S+ {1 K
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' H0 D7 B+ F" T: W. b# }3 h6 t
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙os.tvboxnow.com& l. C! Y% U& D5 V6 z2 ]0 p
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( d/ f2 g( U' T" utvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. f/ \* a, P
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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' |" ]$ k2 N T/ {. f2 t. {8 I7 \2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
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2 I1 m# {1 {. v! C8 O$ S3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 os.tvboxnow.com% {6 z0 _# `# o9 k
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" ?! {2 O$ {( i+ b; _公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& c' }+ x" E1 i
想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。6 h5 C2 S& A7 o" P) i$ C) o
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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