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* _* y6 g( n$ [' v! U' h) I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。5 ?! w9 w; _5 P* R$ n3 x
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
# N" _- x/ h% [( k: b脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。os.tvboxnow.com3 F8 q7 c# m6 ]: P3 z
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。os.tvboxnow.com1 B7 t$ w( B/ }- F
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- q- Z/ e# s. R2 f% d5 c! U' t$ Xtvb now,tvbnow,bttvbIngredients:Potato----------數粒! o, K& B- D7 ]' }, f
面包糖-----------一碗os.tvboxnow.com; K$ X, s( M O. x
雞蛋------------1-2粒（蛋液）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 i, C; h- \7 }
面粉------------一小碗' D* P d1 [" s# K! i' y! Y
肉碎------------2團這樣
4 S5 N0 S. |+ ^. u& X玉蜀黍----------小小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# r* o5 l8 F1 ^3 f- C+ q& P
Onion-----------爆香用公仔箱論壇/ b" Q2 c; U* e( q. K( L+ r1 X) \
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1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）' P2 A& n Q) Q2 H" q8 ?7 p
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。公仔箱論壇$ V$ `) K9 W U* s+ K8 n, Q8 }
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
& L# g( E; E$ ~/ @, l6 }. g/ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入胡椒粉及鹽調味。
) R$ W) s. d2 d! X5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。os.tvboxnow.com/ \" C* W. x8 a0 `/ m9 v( T
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。tvb now,tvbnow,bttvb8 x* K. E* |9 V+ ]/ N* Y; H
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
3 y2 \8 D7 P' r, U, B% F8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 l% [1 @+ O9 M r& _( i
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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