腐乳蒸鸡tvb now,tvbnow,bttvb6 e \0 q' z1 P G
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/ ?6 W4 I2 O. v/ Z4 \* b9 h1 J7 O5 m3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳，又称为豆腐乳、霉豆腐等，是一种经过微生物发酵的豆制品。腐乳在我国拥有悠久的历史，据古人记载，“干豆腐加盐成熟后为腐乳”。它通常分为白方、红方、青方三大类。白色腐乳在生产时不加红曲色素，使其保持本色；腐乳坯加红曲色素即为红腐乳；青色腐乳指的就是臭腐乳。广东人喜欢吃入口软化、豆味香浓的腐乳，尤其以它在筷子夹起时能拉丝的为佳。腐乳作为调味料能做出各种佳肴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w# ?1 m* g# t( R5 p) y
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) F$ j' Y3 I1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：* W5 i. t6 E( B/ A6 O: m/ {
鸡、蒜茸、红椒丝、腐乳、绍酒、酱油、淀粉、盐、糖、花生油。
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$ d# \( [2 o% D+ Q. R! {os.tvboxnow.com做法：
6 w" v* e2 o0 `) n4 [tvb now,tvbnow,bttvb鸡洗净沥干水分，切块备用。以蒜茸、红椒丝、腐乳、绍酒、酱油、淀粉、盐、糖、花生油搅拌成调味汁，再把调味汁倒入鸡块中拌匀。开蒸锅，放上鸡块隔水蒸15分钟左右至熟即可。os.tvboxnow.com; j9 z: j- [! ~& o* h# v; L, q
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發表於 2007-11-4 03:53 AM
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