[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

vshippos

【材　 料】* i" ~; l4 L# ]  s

. a% Y$ w& R2 n/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉筍片, U' _7 E- W, b; W( i3 H
300公克公仔箱論壇1 I! x$ P, P+ s+ l, r$ e
鹹蛋
  K# y. }$ F3 S% s. D5 ~2顆公仔箱論壇  \4 ~) J7 J3 C* t- Y# l
雞蛋
6 ?' ?9 o% L/ @9 _7 i" S% Y4 utvb now,tvbnow,bttvb1粒
. k7 N9 e- W* b2 _% f4 V: w蒜末7 I- O* q8 r, f: @/ R
10公克8 T4 p6 e2 T" f6 l
蔥末2 T4 Q( I$ Q$ g
10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q' }; y+ R4 N9 l& v
【調 味 料】1 y3 d9 ^5 @9 e) c5 S
tvb now,tvbnow,bttvb& K- N; `" u: B/ }) q7 d: K* }* V
米酒tvb now,tvbnow,bttvb5 l& g1 `9 J6 e( y2 u. j0 ]
1大匙公仔箱論壇3 b4 \# [6 k- k
雞粉
. L, P$ s( ~. W2 b! m, h' b公仔箱論壇1/4小匙
9 n9 p) {% h5 Z' [% p: y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
/ r' N, n3 G+ g+ _少許
! P3 p$ V) C+ A2 @公仔箱論壇' ~2 A" C7 W; B3 W) t/ c

. ?( p6 g1 s1 _+ g& k【做　 法】os.tvboxnow.com* V$ A" L& W2 x6 V) j& K- V) v
6 K( @: n7 q( f5 o5 q
1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j6 ?8 Y, Y# y+ i8 ?8 W' \" B
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。