【材 料】公仔箱論壇1 ]9 A1 L7 W. |; o1 n
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去骨雞腿肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, Y6 B/ x, O; T
250公克
8 u: u+ }2 K7 x; M& \1 U- L8 k乾香菇! N1 A5 Q4 b" N, R( `' M
5公克1 Q4 `+ W/ q! {$ q) e3 r5 I
紅蔥頭
- ]" j, w+ S; U) {8 t4 Cos.tvboxnow.com10公克
& h" R/ M) C/ r% d0 z9 g, B蝦米tvb now,tvbnow,bttvb# W3 M( @5 A+ n5 O: x( G+ E2 ?
5公克公仔箱論壇4 k5 M0 h7 B. K0 e
肉絲
: Y1 {: p6 T8 _* N9 F, Y1 W公仔箱論壇5公克os.tvboxnow.com% q+ w1 a7 F5 t9 F7 F
糯米
" m8 w5 B3 c7 u' H4 Z: e# d( Qtvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb; O+ z7 T' T T3 }* l
太白粉" K+ K; q" I$ O) l( I! Y
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 R1 C* N5 O! M) l& w3 `* A
【調 味 料】
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; A; i4 t" a; ]) J: m牛頭牌沙茶醬
4 ~% k k1 `3 J: h gos.tvboxnow.com1/2小匙
8 i3 o+ C$ y/ P6 `1 \4 s, r d/ o+ N公仔箱論壇牛頭牌原味高湯' f: q8 d1 ]5 P5 p: m4 u
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 [" e; p; _7 M1 c
醬油5 C, L" L0 l6 [, E7 d
1/2小匙% C1 E/ S4 v% `& ~* j" ]
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 U4 Q7 z5 M6 F& Z
公仔箱論壇3 k2 r0 Z5 z U0 u8 I& l8 \
牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb! N4 V5 c. S7 O$ s; ~
1小匙5 F; m( v9 X5 P0 [
米酒
: n1 C3 Z. T& m7 s& tos.tvboxnow.com1大匙
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: }: w3 J8 J: h6 v3 u% N. ]: O$ s$ `【做 法】
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2 R5 Y- l- [2 h9 t/ W" q- @tvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。os.tvboxnow.com' W1 T; l, _+ |2 s' k) J
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
- A7 a9 q T% w# f, f9 n3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; p$ Q8 `; p/ ?' ~
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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