【材 料】
5 b/ S3 }0 W/ Q' I; P' l' ` Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( J: b( k$ |; k4 U+ v9 X
去骨雞腿肉$ u- Y: a3 g* D' N
250公克
4 R2 d$ y; f# k) ?7 ]3 ?公仔箱論壇乾香菇
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紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# H. K# R0 q6 a9 |# d
10公克tvb now,tvbnow,bttvb: |, J' d3 {" E/ z' F+ X$ _& F `
蝦米
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, q6 C# a G0 I6 S! N5 \4 N肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 b1 C3 F" z- g4 V
5公克
8 a% E0 [6 E0 v- ^公仔箱論壇糯米
; H4 f2 s; Q0 p$ p. d, k( w20公克1 o7 d. T- ^" n* o* g/ {
太白粉公仔箱論壇' w: P) O- g/ N; F2 _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g$ A1 g2 b4 y; e7 z9 R# F
【調 味 料】4 o: b S" [3 B: p$ |0 x
8 N2 a* y! o1 m1 z0 T, g/ |* Xtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬" F* v! [( ` a/ g
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牛頭牌原味高湯公仔箱論壇5 Y0 x; v3 e/ B# x% C5 ~
100㏄
# a' Y# p" e R% Y! H; {7 U( Z2 N醬油
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【醃 料】
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牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 C1 L% R- O; p }+ v* [6 Y
1小匙
" b' Y9 D5 e5 V# p8 P6 Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒
, _- U: k* ^3 }( [1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F& r0 o9 Q6 E( V1 y
& g* O) T" _6 C& z; M$ p* I
9 T, [4 P$ u* L O【做 法】os.tvboxnow.com9 `8 h) S4 }7 D3 e3 j; b3 y
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
0 q. @% b8 q W& _2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。tvb now,tvbnow,bttvb# g9 |3 l# t% Y. B8 q
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
2 c9 a2 `% t- }' p) R" N公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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