【材 料】
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去骨雞腿肉公仔箱論壇+ }0 y A: v$ \; V
250公克
4 _/ [5 ]3 f0 s8 Kos.tvboxnow.com乾香菇公仔箱論壇' f* v* x. ` I) d+ b% w0 A
5公克os.tvboxnow.com4 w8 c1 ~ @/ t, U6 s( E0 q5 I/ K
紅蔥頭6 }$ @, t% q) o
10公克
0 p$ g8 W- t, y. I- u蝦米
& O: Y$ Q7 ?3 r% I. w/ B. n, g. Ios.tvboxnow.com5公克公仔箱論壇$ z1 D r0 o3 ?" F$ V' R9 Y8 e
肉絲
4 k7 Y6 s0 k1 w0 o公仔箱論壇5公克
2 o8 K1 g+ ^% a$ M5 D4 u& a糯米tvb now,tvbnow,bttvb$ S \4 Q- q: b7 U. t! D& }
20公克
1 Z' Z' B7 k$ J# U# I& l' U7 tos.tvboxnow.com太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E+ b+ Y% U/ s
適量
* s% }$ m5 b# j. E, v公仔箱論壇【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬7 I3 _3 M* r5 _4 H- a& _+ ]/ ]7 ~( M
1/2小匙* l# w* P+ ^( F
牛頭牌原味高湯
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醬油
- r1 w/ J* J2 Y; o- A% Btvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
) r- ~% ? t4 q4 z% dos.tvboxnow.com【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 M. e- Y, Q d1 f z% {: E
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牛頭牌沙茶醬os.tvboxnow.com3 P9 m* V7 B" Y7 ? D3 j; J5 x5 ]
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: e4 z$ w( X; a! H0 B
米酒9 C/ Q) |* [( d
1大匙
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2 P1 L0 M* X' a! r' b6 t8 wos.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com2 g1 H/ e7 j% p& G% u
) W# y k/ {, q4 C5 h3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& j; p8 a. w- X& s
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。. Y0 }4 u5 b6 R$ G% z0 o$ N
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
: M, Z5 U/ ]- R0 I$ s9 z) P4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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