【材 料】
9 T! i& H6 ~3 f; Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, j, k+ A% S) [1 \: Y7 _6 f
去骨雞腿肉
. j* c& i8 Y- _- s250公克4 c0 n8 F: P9 M
乾香菇
( M" L n1 B2 j1 K* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
7 E# A2 O; m1 _/ T5 a. O/ F7 |紅蔥頭
0 a* F+ e- `) sos.tvboxnow.com10公克
, [0 T K0 Z/ S, _8 B' @: Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦米os.tvboxnow.com8 c4 t- @) m) e$ g7 {. ?% E5 W
5公克os.tvboxnow.com) F: Q1 T% w- x4 ], [1 O% N
肉絲
3 C6 F4 F, b9 F5公克2 ]5 w" i6 G) \: Z. Z
糯米os.tvboxnow.com3 L- ?6 s5 v) \- \5 c3 h( F- Y
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x q, C3 P& I+ n
太白粉公仔箱論壇$ `6 e! ?9 m0 M5 \, _
適量
* ^) p2 e' Y2 Y6 M# }4 {【調 味 料】
1 D1 f# \2 c3 ?8 A% s, U# ]5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' {9 X* T4 R& O
牛頭牌沙茶醬9 x: d- o! a6 Z( I3 ~
1/2小匙
; z% ]8 r( E3 I. ~. F7 p牛頭牌原味高湯tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ y4 O- L6 f6 ^7 O5 {5 W5 ~
100㏄
# R7 N- ~ U2 }( H7 r( |tvb now,tvbnow,bttvb醬油
8 ]' }6 T% U5 P; C5 O: _1 v$ ~5 ?: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙6 A: k* \2 ~ g
【醃 料】
+ D9 K& ?1 E/ G4 ^6 wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 i8 L1 g/ G/ g9 a! s" b+ U
牛頭牌沙茶醬
; O# l8 H/ C+ }1小匙公仔箱論壇2 L3 H% F3 [6 E8 |
米酒
/ \$ _6 t G. f$ V1 S9 o3 n公仔箱論壇1大匙
`$ R9 O" L8 F: Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ^) b7 @7 h, e. H5 T9 r+ J
- U* D1 w) t! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
4 f6 x" K4 s, c2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。1 G, e) I/ ^! k) w4 y7 w+ O
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。os.tvboxnow.com6 Y6 ?4 U7 i: |6 T7 c- L6 {. U4 K
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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