【材 料】
* h" e$ T) h) x, Y+ `) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( X4 B& L$ |) }$ k
豬肉絲
4 u+ J" v1 o8 A F* G; }$ ^os.tvboxnow.com80公克
8 n( k4 N# \8 v2 P0 f木耳2 \$ T, R0 B: Z' B8 F
30公克
' k% M9 P0 K5 G' o# z公仔箱論壇韭黃段
# }$ K7 o: R; G$ v+ n# p* z% q30公克
: R g3 O( C% |( J. H. H辣椒
" c5 X" W" p8 u5 F8 h) x$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
6 f- N9 Q5 a& V$ b% b竹筍5 j& A; i+ `5 a4 g' P" }- M6 O' l
10公克3 L) W3 B( T( l4 d( ^6 K
【調 味 料】os.tvboxnow.com% @- Y0 R4 t& S; C
公仔箱論壇, f+ m& {$ _* w' W( s8 u" A3 l
鹽
9 c8 |0 L% {8 D/ T4 f, S公仔箱論壇1小匙
& d$ {5 i8 X: u: m雞粉
; Q- d: \4 w$ t, y: ctvb now,tvbnow,bttvb1小匙
2 u; H, t, }6 }7 I' I細砂糖
1 o8 @" g% @5 S! a2 `os.tvboxnow.com1小匙
. [0 _# Q. [7 r3 F白胡椒粉
6 u* q! x; h0 O/ q; N. T& T+ Hos.tvboxnow.com1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- e$ O6 `; N# o5 @ E# G& L
【醃 料】
: L5 E( e+ F5 W2 S) Aos.tvboxnow.com$ ~: O5 ], E7 E9 W
醬油os.tvboxnow.com5 S0 q; v& Z+ U- R
適量公仔箱論壇4 o: w& W( s' Z1 y, p
白胡椒粉os.tvboxnow.com4 u8 {5 r7 M+ i! U, P
適量
( [- {9 n4 A$ a/ U- |) Bos.tvboxnow.com香油$ ~, e1 F+ ?& {
適量" ~) v. ]# v1 N0 z. L
太白粉os.tvboxnow.com5 p% U" j7 q& J: k0 o
適量
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) @6 D! I) ^3 H/ ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; L. v& W! ~5 _: g
$ E* Z6 b. X0 B
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ X" @0 `6 p8 S) {) Z0 v( J
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。* g! T3 Q. A+ @! o* ]
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
& N% R) P( F+ b6 }5 J! ]/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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