【材 料】
* J. [$ _6 Q( n& t* ftvb now,tvbnow,bttvb
& h5 f, _1 s3 E' \) ^1 s6 Q豬肉絲os.tvboxnow.com% {# a+ M7 o9 z! t
80公克
. K9 B8 t! t- W* `! B: S$ E- Q木耳os.tvboxnow.com0 n! [: v# g9 C1 c1 K
30公克os.tvboxnow.com. l: R: F1 B+ Z( k
韭黃段
4 Y; x1 C# R' D# b$ ?5 S30公克
/ r# h$ p% U- A! }0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒
9 z; J/ J' M$ U" B) s0 Q- g公仔箱論壇10公克os.tvboxnow.com$ U6 \7 Y# l, `& K" O: e! ]
竹筍
1 `) {4 c+ `; [* U2 htvb now,tvbnow,bttvb10公克
4 ]$ P! @. ~8 N5 ~【調 味 料】os.tvboxnow.com5 f: `9 V6 }! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ Z$ {/ E9 O, b0 k8 b1 K5 Z
鹽
0 x3 f O2 A' r$ G2 vos.tvboxnow.com1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U- v' ^* P- p' X7 E1 g
雞粉
$ w, W) s+ D; |/ N% U- o公仔箱論壇1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. Y' b l0 [+ d6 ~3 p
細砂糖
$ I% l" `! l& K1小匙
4 W* {+ f ~. ~9 I( mos.tvboxnow.com白胡椒粉3 N- ^& _5 F- b: x, ^! h+ Y
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N( z& o: H; W9 Q# o
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o$ b2 x& Y6 X# W" j7 M
公仔箱論壇& ?+ s3 r) k- h- N
醬油os.tvboxnow.com2 [4 |: }( d, a6 H6 W4 o
適量
9 {- ^; }) g$ G+ ]* S. `- D白胡椒粉7 T/ G, a2 L& |9 P( p& ?8 u! u, q" w
適量
4 d2 X7 y6 P$ k8 [1 s- }香油公仔箱論壇; E; t/ Q' ?' [' M3 I4 H: {! [8 q
適量os.tvboxnow.com! D6 G5 n- E: ^' O, W: _- _
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 d7 E2 K$ s- |7 m* w
適量
% @' y8 S( b5 U& v9 ^) z& v. Itvb now,tvbnow,bttvb$ r# f6 \$ d( F$ P0 j
tvb now,tvbnow,bttvb; ]! y+ I9 Q- h! G
【做 法】
3 T; V" N; M' w3 J( P; Xos.tvboxnow.com
' I# M i' E8 c/ t+ Kos.tvboxnow.com1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
( G% M1 W" {# h+ o! }2 g2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。* n6 H" ?4 y8 e+ Y$ x1 o+ h2 X; u
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
3 E! }# q6 J" i1 M4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
| 