【材 料】os.tvboxnow.com" L4 L" ]& _8 z9 `
1 H: {$ W' y+ S* s# W, {$ k: C豬肉絲os.tvboxnow.com6 ?0 V. {- D* W. ?2 j: Q. J; N M
80公克
5 m6 K2 f8 }; y$ D7 J. ^! Ios.tvboxnow.com木耳
' D3 o) L& c7 k" e9 P3 W- }0 I30公克
, n0 B, |* w" d! e& Xtvb now,tvbnow,bttvb韭黃段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% c8 B: l8 R, G
30公克
0 n4 E. { l6 A* w7 V" Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒
8 S: {! f, U1 G* p1 g" G公仔箱論壇10公克
# K" {6 ~4 `/ W竹筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) Q7 O. p+ x! c; P
10公克
$ W: a0 Q; ?6 I- \& n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, b9 Y2 h9 O/ W! T C( Y0 g
; B; z: V' g8 v9 m8 k7 D; h鹽
. e" R$ g1 O: t7 ]$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
. S ?- i* w8 v3 P$ C( ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉
9 q% ^$ C9 u2 g2 C3 mos.tvboxnow.com1小匙公仔箱論壇' U) r/ e( P0 C
細砂糖
) z( C1 T& \! n& o* C# S1小匙
4 Y, m% C, z Y. [2 L q公仔箱論壇白胡椒粉
9 T1 k! ?+ ]1 }1 Mos.tvboxnow.com1小匙
2 s% H- n+ I; l8 L/ t% `6 C5 \os.tvboxnow.com【醃 料】
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3 i. P: |/ ~3 s8 A, M cos.tvboxnow.com醬油% S9 K" F# A) y- a8 L
適量
) U. a2 l' m, v, A& |白胡椒粉
. H; I1 c& _& y7 ~* ~3 Q適量
, \# R# x0 M9 x; N! f0 {公仔箱論壇香油
! x! n+ t# a8 a; l: H# S8 g# Uos.tvboxnow.com適量7 e* J+ @) R( g0 Z: [7 E. Q
太白粉
N8 M* X% J9 H3 @" S7 k! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; K1 A6 K# t8 }1 s% X
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7 A* Q0 L8 g' v. G2 C3 O3 ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
) {$ ~. z: |9 O公仔箱論壇2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
; H; p# u2 u' o$ A+ r3 ]0 V) W5 P. L3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
# |& z9 u( q: @4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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