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[中式食譜] 芙蓉魚卷

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, W2 s- L( x2 O# [9 dtvb now,tvbnow,bttvb黃魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: l8 }8 k4 H; M5 L
1尾os.tvboxnow.com! _. C; L. g' [4 M- F$ R' i# V
雞蛋os.tvboxnow.com& d8 q. k4 c3 b3 {
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紅辣椒
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬
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【做  法】公仔箱論壇5 P+ K0 M7 O+ c! v
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1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。
* e. b% T; _/ R1 J9 A2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。os.tvboxnow.com1 ]+ }1 k& q9 p' A# ?
3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
* y9 e8 N1 n% V+ X: o( e1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。
* e- l+ m( K' E) G, U公仔箱論壇5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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