【材 料】
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白米+ H" e2 |" @7 E
150公克
9 B0 p3 t, x- `0 }5 x, f, l$ ?菜豆
" s8 X. K! [. E) _tvb now,tvbnow,bttvb150公克8 C; e6 a( p5 n$ k2 c/ _5 M5 y4 e/ c
豬梅花肉os.tvboxnow.com0 Q5 [+ O$ W6 x: W; _9 Q5 Q, _
100公克4 w8 h' o" Z D1 a
鮮香菇os.tvboxnow.com9 _7 [! V/ ?5 [# `' F$ i) s
2朵tvb now,tvbnow,bttvb H8 S8 C; S9 v! X
熟芝麻
6 H: v& f* u" Z1 X5 n公仔箱論壇適量5 |5 d) S* r" e, B: T3 |' s3 T' p
高湯
% l. t8 J6 Z' Q& g9 m$ H4 b; E1800㏄
& M. N7 ]& A: Qos.tvboxnow.com【調 味 料】. l; h. b2 p0 U4 R, V6 u3 U& q
" l1 d& q+ \% z/ I鹽公仔箱論壇% ]1 }; I" H" m
1/2小匙
! s; L0 K4 [7 C- o& Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉
; L, Q' Q3 w. U. F& I* I+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* {0 J9 x' R: M
【醃 料】
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* b, k: }+ E+ K! s公仔箱論壇太白粉tvb now,tvbnow,bttvb$ j. z2 \7 u5 e$ U7 G: l5 L; X
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料理米酒os.tvboxnow.com7 d# w% i0 Z4 o/ w
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【做 法】
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" s2 o$ ]! O% K/ Q$ |& `5 [$ c1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ ?1 w$ q5 M! D4 T
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇$ q C* B5 [4 J' [4 V( R8 V, J
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F( n1 A2 A0 _# j/ t. L
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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