【材 料】
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牛頭牌玉米粒os.tvboxnow.com* m/ m7 h$ x$ W
1大匙
9 J) p3 x) x# s* W. `. X( `油豆腐皮
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鮮蝦
, X: N6 [$ a6 c1 A3 M! [tvb now,tvbnow,bttvb6尾公仔箱論壇1 `' v% ^ ] g0 A9 L, ?
豆仁
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寧波年糕
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高麗菜, X: A, M; L+ o! Z
30公克
1 w0 S: Z& H% t5 V% k: f" {# k2 N/ _os.tvboxnow.com韭菜花
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絞肉os.tvboxnow.com$ K6 n8 G- _6 ~: p( A" q T2 F: }" j
150公克! [- c! g* T! j1 t4 @" p: m7 `
西洋芹
# `4 _, R+ M$ \: Ctvb now,tvbnow,bttvb少許
/ I. A* w: z3 v( q1 K otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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" h D" \( J N% O% T公仔箱論壇牛頭牌原味高湯
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2小匙os.tvboxnow.com9 I, C1 a1 d7 R6 W% W3 |( S7 K
鹽0 x* P3 B; ]; |& U* Q& h3 y
1小匙
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適量
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【做 法】
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G% `. H( X. Z$ w$ htvb now,tvbnow,bttvb1.油豆腐皮剪開一側；鮮蝦燙熟剝殼留尾；高麗菜切片；寧波年糕切片；韭菜花燙熟，備用。! @+ J9 ^2 l' B- W' W
2.熱鍋，倒入適量的油，放入牛頭牌玉米粒、絞肉、豆仁、鮮蝦、高麗菜、寧波年糕炒熟。
s5 m- u$ Q( f# m' i) e7 ~4 L. jos.tvboxnow.com3.加入與鹽、牛頭牌鮮雞晶、胡椒粉拌勻成內餡，包入作法1的油豆腐皮內，將蝦尾露出來，用韭菜花將油豆腐皮開口綁起來成福袋。
" l3 b' a9 z' a4 Q) Y公仔箱論壇4.將作法3的福袋浸入高湯內，再放入蒸鍋中蒸約5分鐘，放上西洋芹裝飾即可。 |
發表於 2012-1-29 09:53 AM
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