[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

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【材　 料】
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1 ^$ c' j7 `; H四季豆
* U. ]  E1 r5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
9 O" D/ k% H, N: m6 Q3 g公仔箱論壇蔥
# P% A# b+ `2 T2 x* bos.tvboxnow.com10公克
" j* Y7 C, z( W2 ios.tvboxnow.com薑& F' N/ m& Q$ L
10公克
" s2 \8 ~: V6 k5 y. a3 v/ r! Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒tvb now,tvbnow,bttvb) W* C' c) a: ]( S
5公克
$ K) H3 [1 w7 ]2 f% Z3 b. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥
8 b8 _: q  t! s% |  s  Q公仔箱論壇50公克
6 [) q# C9 b6 Q: I# los.tvboxnow.com【調 味 料】
* K3 @5 c, J1 q5 z; u4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R2 P; A* `4 Z9 I1 S3 h. l- `
辣椒醬5 v5 Z7 f" I( p9 ]' @8 }
1小匙os.tvboxnow.com5 y$ H/ |1 N- R
細砂糖
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米酒
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【做　 法】- K9 |. B4 z1 [# c: Z; B  @
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1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。  V# N9 B: T6 g1 ?1 b, ~
2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。公仔箱論壇* L7 M: k& d5 j( V: I
3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。3 y: ~4 _! t* Z" ]4 ^
4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。