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: Q- `/ A) H# G y, {; p3 l+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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茄子 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% @& m) @( D. J
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大腸 100公克
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L$ l1 h! d6 n; L/ K6 L4 L& V6 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
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蒜頭 3粒
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辣椒 1支os.tvboxnow.com& e; l# V# ^3 M3 d$ v
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九層塔 10公克
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【調 味 料】
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3 ^0 {" z7 b9 B& J! b4 q蠔油 1大匙/ j) ?8 J8 t/ q, v r
; I1 G: k& x( J. X/ Y, k: c- a醬油 1小匙
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米酒 1大匙os.tvboxnow.com8 |1 n) L+ P) `6 l0 ~
" N0 b3 Q' r% M糖 1小匙
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* G% ]- }3 S3 D) G! W7 _os.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇& Z/ q! D3 q* I& P3 Q2 c% O/ ]% }
* A5 ?# ]* H9 J: i+ @5 l& B. `1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
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2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
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- z6 q3 j/ F4 q$ C, E _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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