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8 }+ H" K3 H+ P7 K% A" ios.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c* a4 ]: V# F' W2 ^; b
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去骨雞腿肉 300公克0 y1 M8 m* T8 q& ~% S- b, t
# J* _! Z& d' R+ Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒 3支
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薑 20公克
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& k1 E5 `$ E K3 A) l& jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 4粒
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1 `" w. G- ?& y" S0 K6 c$ cos.tvboxnow.com【調 味 料】
% }# Q1 j" {! E7 ` I# e5 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 ?* [4 x; Z3 l0 J
A.醬油 1大匙4 S" c- ^, r; d' S, { x
* x* e! g! U& h& L; b& T8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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6 Y0 i0 n& O: m9 Dos.tvboxnow.com鎮江醋 1大匙. W# }4 T+ _. h% U
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 H/ i3 j8 R* ~
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水 2大匙
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9 B3 Q6 C) o( F7 ^% K5 B* X/ ktvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙) E0 s* m9 i. [/ T: v" S, y. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z6 ^1 H/ f/ G2 e- Q6 |6 b* u
香油 1小匙
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辣油 1小匙6 h, F% B+ {* J3 M
: B5 T- Y( Y5 K+ C5 h: a9 H【醃 料】
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醬油 1/3小匙
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( \/ m, b- Z5 `8 E9 W' n太白粉 1小匙os.tvboxnow.com/ r+ k! b9 ^. M, k4 A
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 @; M0 P+ N9 @# C* G6 F
4 t5 `% r4 b o/ r" a/ R公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。. H' k, U& u7 H
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。0 s. ^6 P5 F) H2 Y8 q8 J5 ]
Q5 y# H& J6 i7 v& d7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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