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【材 料】
! T2 j* Q8 B5 x, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com+ ?5 p7 k1 V$ `" V" c5 r" `
去骨雞腿肉 300公克
1 Y& A- b9 _, b3 o3 B- G/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com8 o' y( G1 f+ i, b
辣椒 3支os.tvboxnow.com9 m8 C4 C- n& p2 a$ J6 v$ B
. V3 L8 E, n' b0 D4 n9 g/ N薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 l. A, l! }3 I. J: b
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蒜頭 4粒
( t+ V% r9 C" p0 N) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ |& [; g( W4 }1 P, V$ p
【調 味 料】1 K! f: H+ g7 e3 Q
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A.醬油 1大匙
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7 R* f2 }# d3 o: stvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙os.tvboxnow.com! T0 ], _' ]- h' s C: o
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鎮江醋 1大匙
6 W5 W1 ?) K% T4 S% z$ D/ m) ^os.tvboxnow.com
4 |! M0 ^: t( l6 |+ m# r& Z6 ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
g( I2 ?0 u. [2 {. T6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( G2 u) T+ @9 W! }: g
水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O j& {0 c# r0 ]: @
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B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇$ h. g: R2 v. i
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香油 1小匙公仔箱論壇: M! k' q2 I3 p' D9 x
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辣油 1小匙os.tvboxnow.com$ ?' Y. [$ r( f9 N/ ?
# d% W9 z# d. g& @5 qos.tvboxnow.com【醃 料】
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醬油 1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H, b8 W- K j! |' R. }; K
$ Y) s7 o1 \% t j x公仔箱論壇太白粉 1小匙/ f# E( |9 N! h
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【做 法】$ y6 e8 S! ~; |( }# ?
2 N" R5 \3 [+ j) l% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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, h% h m6 B5 O* x2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。公仔箱論壇7 O ?/ ^$ W! ~
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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