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; Z1 y. ?; z5 O e tvb now,tvbnow,bttvb8 B! Z( W. U! e0 U( N: ~7 V; A) P6 P
) l3 U; A5 B- i0 I【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克
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4 s6 f- j; a; J* E- b+ ^辣椒 3支
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4 Y" W# J/ c* @1 l薑 20公克( \, k% E+ w' ^, T# ~$ ~' ?8 j
7 E) a# }, B1 ^( o8 S+ C. ^os.tvboxnow.com蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb5 {6 ^! [2 M! _4 g) Q. s7 H3 M
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【調 味 料】
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# o( Y: X z& H( V ] b u/ I" B# \A.醬油 1大匙
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7 w9 _/ U- x8 v' g7 N% W5 m5 j公仔箱論壇糖 1小匙; g8 t* J- a. i7 G( g& c
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鎮江醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a B+ T7 n% k" U1 H: m
4 k& Y( B2 \& h& z: F# s米酒 1大匙
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6 r8 z# I1 n. e: a, E水 2大匙公仔箱論壇8 O( r) h" m0 \7 Q5 z
2 I* W. ^0 @/ a8 e* X% k& bos.tvboxnow.comB.太白粉水 1大匙8 Y3 E: m6 L* m& ^
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香油 1小匙公仔箱論壇4 H7 k" n' N2 k
) G) v5 E- O$ ?1 O- X4 x1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙
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6 J2 F O0 g, a: P/ b D【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 C1 I M, \' Q( j
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醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙
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$ P# I/ e; ]7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。公仔箱論壇! j' T+ m9 e8 I9 E) h$ o& @8 z
$ f6 U# ~4 Q/ m2 m4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。; L/ C* q- A" |) w
; z3 C6 `( C9 {7 O5 s9 e公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& O% E2 ~, y# t
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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