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【材 料】
* s8 I/ ]3 X# yos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; B, T2 `& z; U6 ]+ ^7 ]
鯛魚皮 300公克公仔箱論壇' E) V. |* I, K4 \7 D
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洋蔥絲 40公克os.tvboxnow.com2 r4 m0 B! \% ?7 [1 S1 T
) F1 L! {. J7 c* R# Aos.tvboxnow.com辣椒絲 適量
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/ i7 ?9 T: e, S7 }* A' `香菜 適量os.tvboxnow.com- ]$ Y2 d. M# H. O* j
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【調 味 料】7 m- a' Y, J8 e3 y
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鹽 少許1 Z) r) K5 F$ Z! H
+ n8 ]- K& N0 m公仔箱論壇烏醋 1大匙: { M4 t4 K0 V! C. r$ z% k7 h
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味醂 40公克
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# o' T6 A3 L" ?8 n6 z' S9 ~9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油 1又1/2大匙
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【做 法】
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2 t4 o8 o, Y5 n8 F( A V9 {公仔箱論壇1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
& m; ^1 h2 t4 T( t$ |4 h公仔箱論壇2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
, C5 U7 g. V& ros.tvboxnow.com3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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