[中式食譜] 涼拌魚皮

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【材　 料】
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鯛魚皮 300公克
- k4 F* x0 Q& e: O+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q4 J; v" Y+ Q  Z- M; ~$ O: e+ D9 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 40公克
+ K) y) C) d1 t, k0 j! l! k5 g公仔箱論壇
$ R; V) Q+ b: A0 _: K: v+ Yos.tvboxnow.com辣椒絲 適量! c- T+ u6 A) h8 W. Z: G

: o' t- d# r# p$ t" a& A" |6 q1 f公仔箱論壇香菜 適量
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+ D# s  l) w$ gos.tvboxnow.com【調 味 料】" m# W  v; g. d3 T
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鹽 少許公仔箱論壇4 V& T! F; j+ j) Q% J3 N

: i; X- t3 v: T# p! {7 A1 d公仔箱論壇烏醋 1大匙
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4 Q1 f% l; ~3 z$ {+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 40公克公仔箱論壇7 k" I! K' S' i! k, k& j" E
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鰹魚醬油 1又1/2大匙
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【做　 法】公仔箱論壇  V8 ?$ s' W7 n$ a/ M8 g- a, [

9 l. ~2 t' Z: h& s9 Y8 i2 ]# O, q1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
# @$ c; v* u/ ~2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 B/ l: Z7 M$ E1 T% `4 t
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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