【材 料】
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白飯
* o) A3 `1 e: o5 Q- i2 Y9 D200公克
2 [3 W! ?1 E3 x9 L) @* A1 Z大骨湯
2 _ h4 O/ V" x' I# Ctvb now,tvbnow,bttvb700㏄+ o$ M% z7 R @1 z6 @( W$ c* m# G! x% P
草蝦仁
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薑末! p4 a) w7 Z6 S& Z5 g
5公克
. w6 W) q! w9 N: S, Q公仔箱論壇雞蛋. f9 ]0 N" S c. L4 |: z: ~/ M
1顆公仔箱論壇# a z3 E* p/ S% l w z, l7 i: ~
蔥花 A+ @# {4 w) H" W- }0 Y6 q
5公克os.tvboxnow.com- X% R5 B C9 J, A5 |$ h6 w4 ?
油條$ v& U4 C% `" |
10公克
, n$ k* l3 P5 X7 G: s4 @【調 味 料】
3 p2 F7 m! n4 }! Qtvb now,tvbnow,bttvb
: a7 F; C) G* u `! Pos.tvboxnow.com鹽公仔箱論壇7 S+ }- t1 @! P3 B) E$ b
1/8茶匙os.tvboxnow.com: D1 d, P% i4 e! H: Y9 p. _9 N
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) h; g9 ]( E* X
少許
: [, V) H9 R: C2 ]# {tvb now,tvbnow,bttvb香油
" z" {5 e; v7 m" @2 v3 o8 k) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
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; F4 v/ F# g9 {5 d8 c2 p, G公仔箱論壇【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
8 k' c& t, [9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
) h9 ]. `2 V% J6 z. u ^$ ~* Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
" N+ N4 S% ^# J" z( S4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
, E3 c: U' i" s+ H% j. z$ O( Jtvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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