【材 料】; H5 P3 n# V; g% H# b+ _
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白飯os.tvboxnow.com0 \9 n0 D$ i) j/ Q I; `. c" y
200公克$ ]( J2 y* |9 T0 d+ T
大骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y n3 Y" w& A- ?+ w
700㏄
3 k7 d# L: F4 N& v2 }+ H+ z: d草蝦仁os.tvboxnow.com G) [) L4 d( K6 A* P
120公克
% d5 N9 n- W6 g7 I8 v" H7 b/ g9 p5 t薑末
/ w: x" V* o3 W6 {7 x( p+ U- g0 Eos.tvboxnow.com5公克
" @. ?# O2 ^1 C }" E" y' h/ O5 Kos.tvboxnow.com雞蛋公仔箱論壇) k3 M/ F% U" |, C7 t% B
1顆' ?4 e5 F8 _! ~+ P
蔥花
9 A1 f' A" a& z/ [5公克
8 G1 Y- \5 E [2 o9 S2 Etvb now,tvbnow,bttvb油條
& x) }- D' q8 L6 y* ~' v. Ztvb now,tvbnow,bttvb10公克
; n7 k, V& L i# P9 mos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com; w$ Z/ z8 D* |% D/ \* n
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鹽1 [% F6 A3 n. R S0 I$ Z6 [
1/8茶匙
( [* c* y. n" A; etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉os.tvboxnow.com/ E7 ?$ u7 s2 w9 c/ C
少許
# I6 f0 }! |& a- {6 u香油
9 e# }% n0 [3 m4 H8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ H# W% H7 q' Y5 Y5 m+ m4 M. b
公仔箱論壇! F. V& M) _: ]* F f- l
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【做 法】os.tvboxnow.com: f. Q; |0 B% w4 d- Q
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
7 c9 i2 B* r, c) A2 ]; qtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
: [! ]" v, w3 w5 }" @公仔箱論壇3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。+ n. j, v. G. o
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。公仔箱論壇9 v9 W$ `$ a( j
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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