【材 料】os.tvboxnow.com" r# B3 ~ Z: j( J1 R
2 x! Q( N8 I/ ~) ^8 X雞肉 60公克
5 D, L* \% ]+ f( u+ C: F6 M公仔箱論壇蛋白 3顆os.tvboxnow.com% z0 w5 i1 s' y3 b) a
麵粉 1茶匙
+ y" b; h: q6 k) Q' d$ Dtvb now,tvbnow,bttvb火腿 10公克tvb now,tvbnow,bttvb! @: S/ Z ]! [" o( y' w0 k) }2 {
杏鮑菇 5公克9 U6 G7 c4 E9 f8 ]6 ]
紅蘿蔔 5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g, y4 {6 o6 m% X' Y, k" s1 ] T
杏鮑菇 5公克
) g1 K7 A( S; J2 J公仔箱論壇【調 味 料】: F9 d- ~& t6 y( I" R! Y
0 Q) u" f. \- b7 C v鹽 1/2茶匙公仔箱論壇; ^, n7 ~ `. D3 P$ O# z8 Y- v
【醃 料】5 l* F5 B) w% k/ P
' C5 Q% a# C# h+ ^5 D3 w公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
~1 O6 _& v. m+ q6 o, C& U3 l公仔箱論壇香油 5㏄
2 \; [6 w$ c8 Vos.tvboxnow.com胡椒粉 少許( k0 I& a5 p2 M _% H# r* O5 {
太白粉 少許0 f- ^3 u. A/ ]% p6 f
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【做 法】
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& J1 ?: N- L* x* f ?# q1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。% N& q7 Z+ y1 ~9 k; ~
2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
# J" S, J, Q0 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。
5 `! ~' o* c3 S* h( n: f7 F1 h ]) F9 U4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。
1 s6 f f' s M0 U; V$ g5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。# D8 Q3 f- K6 D Z" _
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發表於 2012-1-28 01:55 PM
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