[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】
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透抽os.tvboxnow.com% Z  k3 `+ h* ?/ o8 I
2隻
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少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 }; P. W, S& m" \, T& l
烤醬：
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1茶匙& Q+ p& @4 }% p2 B! E' q8 p$ T
薑末
# e4 i4 Q5 |5 _0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙公仔箱論壇8 j$ W) w3 e# Y- ]3 c
蒜末
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細砂糖9 I) @7 h5 n2 @
1大匙
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1又1/2大匙  v0 a( h( {% w* G: T
牛頭牌燒烤醬
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【做　 法】
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* e  S5 d: E& a3 q7 H1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。
6 N1 Y! O' C8 x4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
* S/ O& f; {+ D; K, H8 n4 Z5 S3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。