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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

【材  料】
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) X6 e4 X# N6 |9 FA.白飯
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火腿tvb now,tvbnow,bttvb# i& j9 m' K4 \" E: ~$ R; ?. h
60公克! R9 [+ ]% P. ?8 S- Q
香菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) H% w' E) _; h( |- n& M
10公克
* N& ~( x, e- |7 U+ ~) i蔥花9 z6 Z, E1 c; x5 Z6 v! g8 s# t
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 [$ p; {) P7 R' X
腐皮公仔箱論壇6 c$ c; T& \# E( a
3張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 v8 B! X1 c. R$ V) A0 _
B.低筋麵粉! O7 u& j8 m' X) B0 w" m7 y% F3 r
1大匙
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% \9 W" c1 `  K- v9 }公仔箱論壇少許
+ p3 ]9 {& i$ i5 X% v! H! m6 V+ t【調 味 料】
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+ }$ S% s/ \! M7 n% S
1/6茶匙% x; f" ?3 Z0 t7 V% ~4 \0 g
黑胡椒粉
' X) O7 O5 r5 S. z1/4茶匙
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1/2茶匙
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" u' S+ Y* {! v6 Y. v+ i公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ A; N) p% T- q: g0 m

5 D+ T( D  k# Y% i, n+ I1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
  i5 y+ m8 E  c& V" m# Z" l0 ]2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
- K6 x3 }( U, }' y0 s9 c0 F; h/ {: s3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。7 _: Z$ [+ K; K0 s+ w
4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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