[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
4 \) k+ C) s+ {  g/ N2 h% t9 f
. d( n& I7 ^- f; a! |$ Z- N四角油豆腐
+ d4 n# s' b" p' m0 q4 h( n! F6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O: m6 G. a" r8 Y8 n# b% S
台式泡菜
7 |# [. j6 W7 c0 o& x4 d2 eos.tvboxnow.com90公克os.tvboxnow.com% E0 Q+ u& q- K/ M% ?! r1 `
烤醬：
3 @1 _6 Q  |5 N- y" z" C4 O+ |3 f6 V涼開水
4 C( j+ y  y7 w5 _9 u2 j公仔箱論壇60㏄
. Z: `/ E  S$ D, {' x* F4 d' K牛頭牌素沙茶醬os.tvboxnow.com% {$ a& w( l: F, m
1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 w1 Q7 D. x  h- r
素蠔油os.tvboxnow.com7 e3 v/ N! O/ R* e: v. ?
1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) E4 m7 T1 r8 [. o" r, M  r# B6 z

0 }# v7 G" I5 k2 |$ d公仔箱論壇1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。公仔箱論壇/ V3 f4 t4 I" J& v9 [) h8 X) B+ b6 a5 Q
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
+ u& _: r  d$ F' v8 X* r3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。