[中式食譜] 年糕

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年糕　公仔箱論壇$ b3 n3 d% y; T: P6 U
材料：
8 u& v: |  p4 Y. L糯米粉 10兩& x. @/ Y: ^# v/ |9 {
粘米粉 4兩
* w2 a* Y, {- J0 a; ~8 D粟粉 4兩& v* a' |( e; l$ \3 Z# `
椰汁 1罐os.tvboxnow.com) f. G: ?9 @8 V( l* F  X- I; a
片糖 8兩
+ W$ e& L- g3 ]8 ptvb now,tvbnow,bttvb生油 1兩公仔箱論壇5 i6 o7 A9 [( P
清水 6兩/ Q+ d. |5 O- N# L, y' @
製法：
. U$ J5 `: W0 ]7 N  H9 V/ Q1. 用清水加片糖煮沸成為糖水。 os.tvboxnow.com0 A' P) ^1 q. y- G
2. 將糯米粉、粘米粉及粟粉攪勻，加入椰汁、片糖水及生油混和成為麵漿。
1 H7 u4 \5 B: g0 [6 f/ Z) V6 h公仔箱論壇3. 將麵漿倒入糕盒內，入爐蒸約50分鐘便成。
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