年糕
1 L _' \8 G: R, V+ Q材料：
7 V, L( w+ v! ^1 {" M& F6 ^8 l公仔箱論壇糯米粉 10兩
( D2 _: i8 B$ K& F6 [粘米粉 4兩
8 r. F% b2 h+ O, u% N3 @公仔箱論壇粟粉 4兩/ M" y z6 W8 m9 s* v
椰汁 1罐, H0 K+ u& [, N# D5 H# i$ K+ u
片糖 8兩
w( s p. U' L3 [ Bos.tvboxnow.com生油 1兩tvb now,tvbnow,bttvb7 d9 b1 O% V8 k! R
清水 6兩os.tvboxnow.com% a0 q6 ]. L9 P. G6 g
製法： tvb now,tvbnow,bttvb4 D) k |* F- {# M8 S0 T
1. 用清水加片糖煮沸成為糖水。 公仔箱論壇- J# D7 p6 ^/ x: ]( ]! U7 t
2. 將糯米粉、粘米粉及粟粉攪勻，加入椰汁、片糖水及生油混和成為麵漿。 % a) F( S$ ?' }
3. 將麵漿倒入糕盒內，入爐蒸約50分鐘便成。
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發表於 2012-1-28 11:30 AM
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