[中式食譜] 米飯小籠包

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【材　 料】
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) m1 j1 k6 E3 s6 \. c; w5 j" ~白飯
( n% N3 Q; u0 q7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
/ ~/ |3 l9 |. j# n5 Nos.tvboxnow.com蝦仁
9 v. u2 [5 \" x1 \60公克
  \" f  P" V  u5 o! O" b香菜tvb now,tvbnow,bttvb7 H& n/ s( V) m7 d3 k! H
10公克
% g4 I5 k" l! s1 ^公仔箱論壇蔥花
3 i3 t) G6 U" }& |公仔箱論壇40公克
% }2 p/ o. B" d9 r( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮5 j& Z. ?9 p% P# h+ T5 @
12張公仔箱論壇. l7 v8 u$ c- t# e& K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ A9 n- e4 B: V1 r" n
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鹽, Q7 T' r" \' g: [% B9 j
1/6茶匙
2 u5 J5 u( D4 Eos.tvboxnow.com白胡椒粉
; e: ~- V( C3 Z9 S- w1/4茶匙
8 M; {& @) T5 i% t( U2 u) dos.tvboxnow.com香油
4 G. k9 D7 P4 s7 O6 Z1/2茶匙
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【做　 法】
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. D$ K& P& V# e1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
0 j' o" Q) r2 ]/ X! K' }4 z9 X2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。公仔箱論壇; c* U& `1 n2 t  Z' l
3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。