蔥燒排骨飯: w; J3 {0 Y& q. N
【材 料】1 a+ O# q$ `& C
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豬肋排
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白飯os.tvboxnow.com) v% x N2 O" d
1碗
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2支
( r6 u" Y: l d% A9 D t# V0 t6 n4 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥
% R2 D" j& `5 o# Yos.tvboxnow.com1/2粒
) z8 K! v/ a* |0 d3 R( [# h4 d公仔箱論壇蒜頭
& o# L) X; ?! I% @8 h% n: L公仔箱論壇2粒tvb now,tvbnow,bttvb* _/ B: N' c( z
辣椒& Y4 ^( `' o1 R% v! g2 ~& p0 [2 Y
1/3條
7 o7 o! Q+ H7 W J- z7 b公仔箱論壇炸粉：
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水os.tvboxnow.com0 g/ C& V0 w; c# `/ h
1大匙
- x9 p9 _0 J! O' e7 T5 u公仔箱論壇【調 味 料】; c3 ` v( v1 J& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 K. m5 y& u& L! v
醬油4 \; ?4 T3 J0 J, J& H, \2 J3 i, W ~
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ T& ~0 V. c6 o( F( `8 Y0 @3 X
鹽
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【醃 料】5 h! W6 ?1 g3 V1 V- Y
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香油
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少許
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水
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【做 法】os.tvboxnow.com6 R) }- |0 H; k2 a
7 n8 V* S: v1 E. S! F0 }& C( U1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
2 k. Y4 E3 k5 y% w% k. Cos.tvboxnow.com2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
' d [2 C0 H$ x1 N: ?- y$ @3 p1 k# D3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。
, C u* u0 g9 D: H+ J% ` w# ?os.tvboxnow.com4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 l2 m3 {$ M+ v9 x5 }
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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