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[中式食譜] 蔥燒排骨飯

蔥燒排骨飯
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1片
( j1 `2 w. O, i3 G/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯
4 G1 d7 W: v: ?4 i' Ros.tvboxnow.com1碗公仔箱論壇' ~' W6 b0 @" C; B- |
青蔥os.tvboxnow.com# B6 F8 D- B* K, L4 I- b
2支
9 v* `) W0 A5 F4 N. t, a8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥os.tvboxnow.com4 [( \% [2 x# n
1/2粒
7 A9 k9 |' ]. o! [公仔箱論壇蒜頭
  B. j* Z3 g+ j2粒9 N6 Q9 J: u9 F6 e& d- p1 k
辣椒
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! O. |' ^9 b4 ^% e' p" y7 P炸粉:- I, w1 o9 e3 T1 }" V  j+ J3 U" i
麵粉
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【調 味 料】
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4 E* `5 E2 }% a! p醬油
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少許
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) V9 s  e8 R" e6 M$ mos.tvboxnow.com【醃  料】
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醬油
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1小匙
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白胡椒粉
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% {& D4 M2 W; T( c& _: @【做  法】
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* W; y1 n, c( w+ p  ?# G1.豬肋排用刀切斷筋,再用拍肉器拍均勻,並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。  Q5 Y, w& }9 \+ p, W9 W5 l' G
2.將洋蔥切絲;青蔥切段;蒜頭、辣椒都切片狀備用。
: h) G( e1 J5 Y" D; `! m3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的豬肋排,用190度油炸到金黃上色。
. c  @$ R# \3 d4.續加入所有的調味料,以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
# O# p/ A$ p: H! Q% O7 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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