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50公克
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400㏄
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120克
9 Z0 Q/ r0 D* J8 m# n/ ^薑絲
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蔥絲
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碎油條- t) Q# ?. f0 G8 Y$ J
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 x1 R6 {1 q' Q. h; g i
: `4 n1 K( C" ? t3 {, r鹽公仔箱論壇- ^, ^' h% u1 h2 y( B
1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) U& ]+ L2 ]: G1 h
白胡椒
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香油
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【做 法】公仔箱論壇 z7 u6 q. d4 {" ?- N! O5 H* y4 {
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
% t( d8 W+ O- y" f2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。
{! g- U" o5 U3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
; Q' ~2 ~4 k8 R5 S+ g- ?4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-27 01:44 PM
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