【材 料】公仔箱論壇: B4 e2 V8 o2 c) S. v4 p
3 J; l. B) f+ k* Nos.tvboxnow.com筍絲
6 I! n, |. r! _& N80公克2 v) u# b ]3 t+ {4 e9 Y. {% ^# w
胡蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( C# g& l) ^# r* q* d9 s
20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \- l! S& K ` ?4 T
肉絲公仔箱論壇( h0 H) f3 |) L" J0 t
50公克/ z$ @0 [0 B) ?, m2 S2 ]
豆漿
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【調 味 料】
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鹽
/ h) i' i C* z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙" o1 B+ B# q6 T! t
雞精粉
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白胡椒粉公仔箱論壇) L, g; d5 f" |$ r( O
1/2茶匙
+ ]5 e/ z$ r$ r4 }& C) {: ~9 x( Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
( N: F# j2 j9 m: P9 `os.tvboxnow.com2大匙
! a7 c- d+ p3 Z1 k8 [* k5 C香油 E7 f' @" Q2 J4 }* ~
1/2匙7 w$ d* O) }5 `9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 y8 Z* s2 P6 M
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' W# Y1 y' K" Q8 k0 f
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
7 C- u4 I# [3 n* y; Z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
: [0 i- A/ V6 B7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
8 \# u* T& D3 I# G7 k1 `tvb now,tvbnow,bttvb零失敗撇步大公開& P0 b5 k% p5 X' ^" ]1 }
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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