【材 料】9 w% n. q) \" t$ S# V/ [. l
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雞蛋
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" J: [3 |$ @( l" h" ~/ B! g" g公仔箱論壇蝦仁# O1 \3 y+ Q3 h* ?
80公克
2 K" h! A( k; {& ]. T& T蔥花2 h; Z5 W% T6 z
15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }) B5 N) v# t
豆漿
4 L" p2 X! H# K& u6 r2 |80㏄
8 C v9 x5 U) x$ P7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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( |7 f. Q) G9 Y( T8 w( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
, Q* ~, ]+ C9 z0 u# m8 H& S5 {os.tvboxnow.com1/4茶匙
9 r+ G. G& [1 i& Q5 W5 S( o, w. }' r. \米酒
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太白粉tvb now,tvbnow,bttvb; |% } Q: k |* S- U
1茶匙
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【做 法】公仔箱論壇 P4 W5 L) t5 Q( h) q
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a" w" S C0 S) v
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。公仔箱論壇5 R2 m1 j- Z$ K. w6 M4 i4 w
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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