蝦的食譜tvb now,tvbnow,bttvb. j! j: W9 ~! @0 r
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% s; c# Z% u1 G2 j& x8 S公仔箱論壇
, a! C! E* s- ^, f" oos.tvboxnow.com烤蝦
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食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], {; }0 z4 c5 d8 {
當然是各位的戰利品哪！; M7 E l. r( T' d
◎調味料os.tvboxnow.com2 a8 I4 _8 p1 I" H
哇沙必加醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U+ _- F8 ^4 E9 W# O& P
◎作法
% A* R/ d+ k; ios.tvboxnow.com 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！7 M* r1 ^! y2 x
◎備註
7 u; o0 t* B# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤時別把手烤熟了
" g5 P" [+ x! G/ ^6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B7 X2 k& \0 A; E% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ Q0 e: D3 G* k1 v0 {. Atvb now,tvbnow,bttvb鹽酥蝦9 P0 A- i' V8 W; L% t
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食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# [9 X2 w! R
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
. G. M' M" X; n◎調味料
7 W- ]5 W) w. Q( M9 E$ }& Yos.tvboxnow.com（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙 h8 M) L" Y3 E4 B4 }3 j. G
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 N1 Y+ N F0 R
◎作法
0 t2 P0 S, u$ r% R4 R: s 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾公仔箱論壇- b/ N& v9 N: ?# v7 _
裹太白粉備用。
8 W$ S& {# j# v+ G 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。公仔箱論壇7 ]! a' }4 S' T; k, i' T: e) q" Y5 _
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
0 U1 |/ A$ H! R1 Q- u; ios.tvboxnow.com 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子9 Z4 d5 S; `- n: ~8 U) G# l1 Q
與（b）料即成。
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( r" Z: ^) O. W. Z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; w7 Z I( N( `" j* ~' u
tvb now,tvbnow,bttvb5 b0 J6 d1 x# S& @" }: B" H$ G* ^8 M1 j
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3 L6 H# A) c# d9 D. {, jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q A' Q) s6 f* }- Z: R6 {
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芙蓉黃金蝦tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 _: k- j" ]6 M2 h
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食譜 ◎材料
( B/ ]# c7 T! }& b4 m- r公仔箱論壇 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包6 `$ S6 A5 p9 p
◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 Z* D* q0 a. D7 t
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 os.tvboxnow.com5 {( A5 }1 ^3 B% k9 P
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l1 ^" d( G' n: i& a
◎作法
5 M# W/ ?. Y+ \6 [os.tvboxnow.com 蔥拍鬆、切斷、薑切片。9 B' `4 _- f3 O7 ~
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
( L0 f" ]) J2 E3 E, C! |$ | 鐘後沾麵包粉備用。
" t" |1 p# ?+ ^ t4 l/ U 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
2 d* r1 P ] ^% D2 Z公仔箱論壇◎備註
' M- t9 T: b4 w; k0 @1 S3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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9 R9 [7 _8 N9 E1 s( \* Z, I( @# ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. n; y+ |8 s R5 A2 J2 E4 L; o
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泰式蝦
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& c5 _% H$ H0 v1 E/ O% p公仔箱論壇食譜 ◎材料+ ~$ D- ~( v* Q0 d+ I1 i+ s6 Z6 l4 i) u
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% S' I; x9 z# p+ |- ]
◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 O% F N, V" t/ q
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
* B0 A; ~" R3 O9 ]◎作法& J0 n1 z0 {. P D0 T
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) w6 F4 @% N# P. F7 c
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
. d/ ~7 w1 [; t4 g, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 片。os.tvboxnow.com# ?% Y# f# P8 J
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
1 R; _7 F* W. C$ k1 h/ S 匙翻炒。
5 h2 v+ d) } l0 [ 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
! F/ w4 p+ v# I' C 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
; ]8 k4 Q+ ^/ G3 k* } 炒幾下起鍋。
0 { f+ P5 Y3 ^* o6 p4 l0 F$ l& ~( p公仔箱論壇◎備註
! s1 {7 I. ^6 }8 Y3 R6 m! r, M% E公仔箱論壇 泰國蝦以祖國風味呈現。
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! {$ x( a; y! C+ O# K# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, ?0 l8 H7 T8 k; g
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XO醬滑蛋蝦仁$ L4 ]; d, m8 a; k1 L
公仔箱論壇5 }& U# ~5 k/ w* l; s0 Q4 B! q
材料
( _7 r+ p- ^( c# k蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 ) Y m: f5 s0 T) S9 x1 ~% X
$ n- J! }" Z7 Q9 L$ ^5 `4 R芡汁
; z/ b# `! Q cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 ' E) r* f6 u1 s7 }1 U& p
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做法
- h! m2 C5 i2 e4 c/ t+ h1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 公仔箱論壇! f# J; M6 e0 N0 K5 U% _, b8 B
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; C5 u2 C# k3 T$ _ P
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
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( r" H8 ?: G" Z& r' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ Q( f0 y1 f* s7 B# }+ z3 f
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# |# _& |& c# O! J$ g; q3 N! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 G: s6 V: I m; w! K' h
鴛鴦蝦仁
, g$ j% i0 Q: G5 H- pos.tvboxnow.com
^/ W9 l; c% p/ F* ^' f$ Aos.tvboxnow.com材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
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: x2 D" V: q4 u3 j! `0 H" g* ?* X公仔箱論壇調味料
) j6 [3 }- g3 [# ~公仔箱論壇1. 醃料：蛋白、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb. j- I: V' f) {, i
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2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量公仔箱論壇* e; |( U# c4 i! t$ |, m8 E1 j: g5 g
b/ v! m4 u+ k9 [! a0 p+ fos.tvboxnow.com3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
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烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb& z4 ` A( Y. g% p( H
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
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2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
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q& |- x% n% P7 x( ]* r+ ctvb now,tvbnow,bttvb3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
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4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
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* l* F1 Q% t1 @9 y- o9 R: T4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
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$ J' E; t2 |; e/ O* [os.tvboxnow.com6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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6 b3 n0 l8 _( q5 M% ?5 W) h* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- v9 y) f* V4 a% k( l: Q" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# F z: @- n! J3 r n" }% P2 u
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蝦仁蛋
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1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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2. 將油放入鍋中加熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 h( a7 H# S& q2 Q0 l
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3. 將蝦子放入鍋中炒熟os.tvboxnow.com+ X' T# g" v$ f R3 R9 h; c# f* ?
5 ]' `6 K( m8 G w* T9 X" Tos.tvboxnow.com4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
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# ]5 U& s* a9 Y ~# H& Q公仔箱論壇5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
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6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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