蝦的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 p8 \( z: b1 T
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公仔箱論壇+ e, r/ G; m# V, v% M; a0 b
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烤蝦os.tvboxnow.com) ?% B3 `; V0 ]/ H
/ G. }& B4 q6 r/ k/ z食譜 ◎材料
' q- o+ s, Q- [( D% |3 c0 O+ vos.tvboxnow.com 當然是各位的戰利品哪！
0 b( l9 H a9 }9 Y/ }" z◎調味料公仔箱論壇- u- W' I% m" }9 H! d3 B# z
哇沙必加醬油
( ?! H. a. ?- U- O2 L" ltvb now,tvbnow,bttvb◎作法
% d( T: E3 X' D5 Wos.tvboxnow.com 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！公仔箱論壇- k; ?- d) F9 A3 x# K c
◎備註* [! C; K; p* }) X. W7 i4 p
烤時別把手烤熟了7 n) E) F7 r' u# {, {5 ]% Q* d
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8 I. ?$ w1 u. K+ t+ p! {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 o4 t3 R9 N% {3 G2 m ~% H
鹽酥蝦
8 J& F1 A+ J( S* x; Mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, G" c. l. t& z; k5 a$ ^& J3 n& m- ?( r
食譜 ◎材料
+ P8 S+ e- Y. @0 \9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^; e" n1 W+ n% l# M8 r
◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 l' J& b C e# A3 l
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- L" C1 h- R
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
7 p9 j @: S* [% G/ h3 ?, a◎作法
' @* y) K' U/ Y7 i$ ~* f4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
/ n* S( G4 k ~. B# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 裹太白粉備用。os.tvboxnow.com/ L" L- V# w8 m4 r2 c- v/ V
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
* `4 U) b% f& O& K$ w 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
8 J2 G" `7 p) v# w/ x 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子4 i0 j; u# h" I/ W
與（b）料即成。
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% T( X/ c3 A/ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- r1 W: W/ l3 r, h' V
9 M# P- I1 P O0 m3 K3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ E5 h# g% Z) }) m8 L9 s' [
$ r! Z0 t4 o s. S( [" s1 I公仔箱論壇
2 n3 v5 B3 K! i+ u" N }3 t+ Stvb now,tvbnow,bttvb芙蓉黃金蝦
+ j, }% [2 R$ C9 C$ B$ a, Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ o6 K7 F! d/ h7 a' U: Hos.tvboxnow.com食譜 ◎材料
4 Y* e2 J f3 b w( V. ^ t 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
$ m0 D$ D% i1 ]8 ~1 }1 x4 A( m8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料
+ W% T6 G4 z, d( u9 i( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
+ W7 f9 c( t: y* h( Y- G1 P 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量9 b T- V+ y! N5 r
◎作法tvb now,tvbnow,bttvb9 R# u" G$ ?& o) {# ?8 Q
蔥拍鬆、切斷、薑切片。os.tvboxnow.com' n5 ?- T0 @7 v* C# {1 x
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 os.tvboxnow.com6 \9 X6 h i( p
鐘後沾麵包粉備用。
) X/ q: H7 q! Y3 I% R9 U" {os.tvboxnow.com 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 E7 R }0 [4 z0 w6 f
◎備註
" G2 a) C2 Q. C% m$ Q6 qos.tvboxnow.com 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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泰式蝦
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4 F# M' H7 ?6 A' q" k- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜 ◎材料
1 f9 Y) w( n+ h% }9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
9 q% ?" Y0 W3 ], Q2 w7 `6 w% j# d" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料os.tvboxnow.com9 b2 b6 U! u8 @, J! }" P B5 L. R
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
( O$ ^" M% g! b& P2 \8 n8 n! u◎作法os.tvboxnow.com- r4 s3 T6 s, P, V
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
2 c' Y$ c9 u6 M; [) e 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四os.tvboxnow.com% J# O* b" I' v
片。
6 \8 a$ e! @) u" {* j: ~( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; y- g( v' ]1 d8 W \
匙翻炒。
( X P6 T6 G U/ E. |1 t$ C. m' ]9 p公仔箱論壇 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
/ l% [/ P' `7 U7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
1 H* y: L# c& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炒幾下起鍋。
/ F9 \" u+ V2 y- R9 ?3 b! }* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註tvb now,tvbnow,bttvb: ~& Z- o G' `. I/ M2 y
泰國蝦以祖國風味呈現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; A' V- b9 g T
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( l$ R6 k! Y& ^XO醬滑蛋蝦仁
0 ~4 r2 A3 b% |' z, K* o. v: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {% A, v4 x% F材料
( n4 V+ }6 |' h1 |; t! ^; r% Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 7 q z$ ~5 s- h! G: t
% @+ h! m, q' v, N O& y芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% K1 a9 _$ I c% X' {
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
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做法
- z4 P: Q3 p! T1 N9 I1 T) r. P" @公仔箱論壇1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
; T5 S6 Q1 C- G3 `% xtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 os.tvboxnow.com4 F, I* Q2 L' z* X- l
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
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* N0 d0 J, o6 s- s) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴛鴦蝦仁
* y s9 N" q/ J' e6 T( i8 b7 Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇' t1 m) [; I9 K. h9 W5 `
材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 1 B S$ n8 f- @3 Y; R& x
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調味料
2 J( J0 _$ ]$ M+ h1. 醃料：蛋白、太白粉
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2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. e7 S+ `* ]0 x
6 \* w" x: y, M, \# C1 a3 }& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, \9 |, s, v( z8 v8 l) P& ~
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烹調方法公仔箱論壇% {$ V) g% c3 O
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。os.tvboxnow.com' A1 Y* Q- q( a, V- k: K3 s/ v
) U: m: q, x8 S2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。/ b6 W: z# |+ H3 |
6 k2 a4 _+ }! ttvb now,tvbnow,bttvb3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。2 w9 n; [4 d( v- l* _4 t
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4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
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c% }# m7 S9 o1 G4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。os.tvboxnow.com: A( l" p+ b9 e, Q% }* `$ j8 O
f5 K/ O2 I! {- S) {公仔箱論壇6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R" z3 S* N$ J5 d- q; v8 n0 \
tvb now,tvbnow,bttvb9 y9 O, p# ?: L* G( b. q9 q# r
{- e( b! e7 h% D公仔箱論壇公仔箱論壇1 _$ H3 e, ^4 u) X3 i
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h/ f" O9 n' U6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* W8 S! f: k1 l) f5 D2 F3 @
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4 n& l; Y; H: U: {" Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 c: e9 e% W2 j6 @4 Q
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公仔箱論壇# Z/ {& i! `) T* F/ K
1 f- m: P) }$ W& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 G% Q; U1 Q6 b0 H0 A
蝦仁蛋
& H; h. s/ g. v& U$ o! \6 l4 m+ c. F' R- @; F3 A, f
4 P9 Y9 b4 ~1 @! l3 etvb now,tvbnow,bttvb1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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( E3 p9 Q, ~* M% m! H/ ~ j2 n2. 將油放入鍋中加熱os.tvboxnow.com( O! n" V& I/ X1 ]9 l6 Q9 ~
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3. 將蝦子放入鍋中炒熟
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4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌5 Z& F. i8 T/ C" e h
3 o0 I& F7 I1 g: [5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火os.tvboxnow.com% s) T* ~: u* |0 I
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6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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