[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

mimiat

椒鹽魷魚鬚
" b9 C. i( v* p" x- Etvb now,tvbnow,bttvb
) g. s: E& I4 q* d* @8 J$ e) nos.tvboxnow.com【材料】
% y0 f, ]1 Z4 k己浸發魷魚鬚8
5 x* z. K7 m( T! S! p: P; K雞蛋1隻9 o/ ^4 Q& F' x- Z
蕃茄1個
! P- `) H: b# m) F/ Xtvb now,tvbnow,bttvb芫茜2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- N" j- [9 k
薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^, Z8 c9 g: x! K  Z! [8 \  |; e
公仔箱論壇4 c. I* @3 G) |+ g. U8 h  N: H
【調味料】
, E" q( J9 [( Q; r* ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1 茶匙
; d7 u- e1 N3 ~# ?  e$ o7 o' Mtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉1茶匙os.tvboxnow.com; R9 D! k( }* B  T+ t, t% X5 ]3 Y
生抽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y: U- m$ v& X1 v/ e, \
胡椒粉1/4茶匙# h8 y0 f- T$ B+ P* L. u; u5 l- F
! p( g1 y# D9 s2 `9 r1 H
【粉料】
# n0 }  b0 b8 x( t* W; X6 ~os.tvboxnow.com花椒粉1茶匙2 w2 z5 V/ |7 p' H: T, S7 E& y
幼鹽1茶匙
: C% ]" E* X& ^# ?" [) h; u& r  Uos.tvboxnow.com麵粉半杯( X6 P1 h# `: d( i* n9 |
os.tvboxnow.com7 ~; Z8 K% S( x/ X6 v
【做法】
: \" g% ^- ~& ^* T1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 公仔箱論壇9 z2 L  L2 U+ i4 L8 M# O/ V: N5 d6 i* |
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
2 {, I4 e) w! }( xos.tvboxnow.com3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb- P0 W3 n, X5 j, Q: E/ V9 ?
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。