握壽司（2人份）
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鈣（mg） 22.4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 Z; t) E- Y; Y, }' d6 u8 n
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
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$ v) f7 X7 b8 \- v0 @做法：7 j) K1 ~4 W2 W( @" R, A4 e2 i) ~
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
' J+ }) c. ?/ G! P8 D公仔箱論壇2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
! b- t$ W/ m9 s) m' s公仔箱論壇3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
( I# n' Y7 Y9 W; _' P4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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