紫菜卷寿司os.tvboxnow.com( V0 K$ D6 A. j Y |5 T" W, M+ w
1 _( b: {, M* w1 o9 Q7 x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s+ S+ p% [% [& ~! p3 a' I3 }公仔箱論壇
. ~6 M! |- J6 ]6 o6 B, g% q
2 T& F, J& `* D* {- p公仔箱論壇公仔箱論壇1 f8 u8 c }0 A8 k
. t; g2 Y7 k$ [/ Q
9 J, z% [; {* R" n" ^os.tvboxnow.com
. b0 t! k8 O/ C- u1 t0 ktvb now,tvbnow,bttvb原料：
' r# h5 a6 L6 r0 K0 a5 N3 S6 ]os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. F# i1 h5 K S
1.糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭。公仔箱論壇# l0 }9 n. o/ u6 v
2.紫菜：最好用专门制作寿司的紫菜。公仔箱論壇- C) [) y3 q) q/ I3 k$ \' p
3.人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼，切成长条状。调味品：青芥末、日本酱油。
( [; Q8 b+ T U6 bos.tvboxnow.com: z7 @) D7 b* P' ~
制作方法：os.tvboxnow.com, E" ~8 n6 _: h! k& a0 K
1 s3 r% {( V) A2 u$ {% |# Q6 m3 E
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。' Y2 D* ]4 R5 X' ?: J$ C. ?
2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。
& X/ m: g) k6 j" D9 Cos.tvboxnow.com3.铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。, ?0 l( U1 N0 y. S
4.包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。os.tvboxnow.com/ v1 C# q$ q# k/ n" a* R
5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。4 D: r* a2 z9 a/ _2 G
6.将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。
& ~; X, U% b: L9 Ltvb now,tvbnow,bttvb7.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。
* H, [, P$ C7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把卷好的寿司切成段装盘。 |
發表於 2012-1-27 08:40 AM
| 