[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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水滴形壽司（1人份）
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脂肪（g）    15.27 V' U+ \2 \* U0 R; X9 F
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纖維（g）     1.8公仔箱論壇0 X7 l0 L: `/ Z
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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個tvb now,tvbnow,bttvb% f- l5 `9 j5 d0 I3 I
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$ K1 ?' @1 Q5 t6 R5 t- \* F公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com$ [- A5 M. [+ A2 u+ Q) K/ t
1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。: ?: K1 \- Y, K
2.用利刀切片即可食用。