材料
& L: ~, n/ j+ `6 J, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷球 8件、免治豬肉/洋葱（切角）/炸蒜子各 40克、煙肉碎/金不換/紅椒（切角）/青椒（切角）各 20克、葱段/牛油各少許、蒜茸 2茶匙、燒汁 1湯匙、雞湯 20毫升、生粉水/白菌（切粒）各適量
, I) [* b% l# D& J公仔箱論壇
" C4 e1 h' N, A1 R& \2 K" }醃料公仔箱論壇% O2 T5 O1 \: f* J, h7 u8 ^: I
雞粉/砂糖/幼鹽/生粉各少許
2 K4 S7 Q3 w/ v9 G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E5 j y3 G- L: @+ E( f
調味料
) \9 |4 k- U" q雞粉 1茶匙、砂糖/蠔油/老抽各少許2 S% X$ i+ \2 B
: i5 A& u. I' M9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他
$ m# _0 f6 I% \5 V/ z3 b公仔箱論壇玫瑰露/粗鹽各適量公仔箱論壇 ^/ _ v4 H) Z7 ~
公仔箱論壇4 b) |3 M2 h. q' a) c ?( s; Q
公仔箱論壇* C8 x7 W0 y+ U1 {0 _2 |
做法
- @5 |' e) y) X1 ]% u, ]公仔箱論壇1.龍脷球下雞粉、砂糖、幼鹽、生粉拌勻略醃。
: t( p8 w- R/ `1 T公仔箱論壇
8 M( x( p# k+ f# ~4 V( T! `公仔箱論壇2.燒滾油，分別放入煙肉碎及白菌粒炸香，撈起，瀝油；下龍脷球，轉慢火略浸，再開大火拌炸至熟，盛起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, f) _5 u1 |; k" V. u
/ ^4 x' o: s F1 R& _* J) B
3.開大火燒熱鑊下油，落免治豬肉炒香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 u+ Z! [! g3 q$ s1 E
os.tvboxnow.com. q+ m7 L- n6 I
4.煲滾水，下白菌粒、炸蒜子、洋葱汆水，盛起。
" I. G: g M6 j I4 s# Y/ ?! u# |% etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* k) Q {) f
5.燒熱鑊下牛油，爆香蒜茸、葱段、金不換、青椒角、紅椒角，加入燒汁、雞湯、糖、雞粉、蠔油、老抽、炸蒜子、洋葱、白菌粒、煙肉碎、免治豬肉略炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; T5 k% r. d' X0 A, E
公仔箱論壇) s/ f5 w( ]: o7 c J# D+ Y
6.龍脷球回鑊略炒至乾身，下生粉水埋芡，盛起放上錫紙，包好，剪開口，放在鋪有粗鹽的石燒鍋上，淋上玫瑰露，點火，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# S. l- k' {( F: V
. e5 F, _* C; wtvb now,tvbnow,bttvb
, j/ t3 _7 C* R4 m3 D6 ^: ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
" L2 r; }/ K0 A" }: `tvb now,tvbnow,bttvb炸龍脷柳時，最後要開大火逼出油份，口感會更加爽脆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: v% _4 S; g$ A/ z: y
|
發表於 2012-1-27 07:56 AM
| 