材料tvb now,tvbnow,bttvb+ N& t- U. _. O- J
龍脷球 8件、免治豬肉/洋葱（切角）/炸蒜子各 40克、煙肉碎/金不換/紅椒（切角）/青椒（切角）各 20克、葱段/牛油各少許、蒜茸 2茶匙、燒汁 1湯匙、雞湯 20毫升、生粉水/白菌（切粒）各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 H, c- s7 \. Q
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 D; `& D0 h+ S/ ]
雞粉/砂糖/幼鹽/生粉各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A& U# e. \ N. A. ]! T2 G' F" Y
雞粉 1茶匙、砂糖/蠔油/老抽各少許- A$ M+ x r. u! U; C- ^! {5 {
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7 f# ^0 l: T$ R" D2 R1 J9 Z0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露/粗鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 l7 ]# N) X1 h, Q+ ~3 J3 Y
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1 F0 R4 l0 n @! M公仔箱論壇做法
; H3 ~& p3 h: o( D! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷球下雞粉、砂糖、幼鹽、生粉拌勻略醃。
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& u6 j8 n" Q% C9 v6 F ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油，分別放入煙肉碎及白菌粒炸香，撈起，瀝油；下龍脷球，轉慢火略浸，再開大火拌炸至熟，盛起瀝油。
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+ z* Y+ A7 J6 o5 J) Sos.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，落免治豬肉炒香，盛起。公仔箱論壇 g! M3 _8 @ a. |+ I! C
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4.煲滾水，下白菌粒、炸蒜子、洋葱汆水，盛起。
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5.燒熱鑊下牛油，爆香蒜茸、葱段、金不換、青椒角、紅椒角，加入燒汁、雞湯、糖、雞粉、蠔油、老抽、炸蒜子、洋葱、白菌粒、煙肉碎、免治豬肉略炒勻。
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6.龍脷球回鑊略炒至乾身，下生粉水埋芡，盛起放上錫紙，包好，剪開口，放在鋪有粗鹽的石燒鍋上，淋上玫瑰露，點火，即成。os.tvboxnow.com- s9 t S0 A% Z1 X
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炸龍脷柳時，最後要開大火逼出油份，口感會更加爽脆！
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發表於 2012-1-27 07:56 AM
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