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【材 料】
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鯛魚片 1片公仔箱論壇8 n" w% D: i6 L/ S/ u0 K4 z
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小蕃茄 10粒( u& }" y8 K/ n( ?4 l" G2 g! I! E
: v$ V ^* l7 `% o4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑 適量8 ~ L" o8 i& a1 S7 F
2 Z% T4 |) S3 w+ [3 Z, T! N公仔箱論壇蒜頭2粒
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5 t* x- a# G* s* S( N3 B: los.tvboxnow.com沾粉：
6 s1 a1 z1 I( ?9 v8 I5 T' v- vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2大匙
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7 ^1 I0 \" o" d公仔箱論壇【調 味 料】2 A; o9 G1 ?2 [# I2 a
# |0 c7 b( o5 j! Z3 e6 {" o; Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: E5 h: O0 P% X) q+ C
9 ~. L& I( S" C; ]" O0 v公仔箱論壇蕃茄醬 3大匙
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【做 法】
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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) m" L# M! J! n7 }' @% [: E8 o2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。5 k- r1 C' H4 a6 \$ A5 r* O) Q
, u8 Y" P0 y* U) M( W# b3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。' Z4 f) e( J5 I8 ^. |
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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