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1 `- r7 D2 ~7 n: B" e6 zos.tvboxnow.com【材 料】
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鯛魚片 1片tvb now,tvbnow,bttvb) F0 ~9 C+ k* P/ J/ ?* p7 I

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# v0 U% k T; D9 q' p3 ~tvb now,tvbnow,bttvb嫩薑 適量
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蒜頭2粒
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青蔥 1支
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沾粉:) j$ x$ C8 Z! O, [
麵粉 2大匙
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2 T: N5 A+ x S9 N# O公仔箱論壇鹽 1小匙
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【做 法】
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1.將鯛魚洗淨,切成約1公分長條狀,再拍上薄薄的麵粉,放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色,撈起備用。
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[; ~) q9 ?) H5 B2.小蕃茄對半切;青蔥切段;蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋,以中火將作法2的所有材料先炒香,再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。* e. B6 k, k; Q1 |9 Y \9 x
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