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[中式食譜] 醋味拌鴨掌


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9 ]; S0 I) M/ d! ]+ D  r% ]1 ~0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨掌 350公克
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蒜頭 5粒
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【調 味 料】公仔箱論壇+ ^8 r& W- D3 y0 `, M4 P

+ m/ c' }  n! E+ O; @. N/ ntvb now,tvbnow,bttvb白醋3大匙6 i. j5 Q- G" A' P- r4 N/ M/ E# H

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) s7 ]  S, w# V4 Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~" x7 N' m% z  `! H

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1.鴨掌洗淨,放入滾水中汆燙至熟,再撈起泡入冰水中,冰鎮後將水分吸乾,備用。9 E" h* \5 k, H
2.取一容器,先將所有調味料加入攪拌均勻,再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻,醃製約1小時至入味即可。公仔箱論壇8 D! G% x/ [0 @  g3 E/ y, P: d
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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