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鴨掌 350公克
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小黃瓜 1條
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青蔥 2支
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辣椒 1條
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鹽 少許
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香油 1小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 l9 F, C2 u% o9 G
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。os.tvboxnow.com. A' k, D* ]2 d# s/ ^. K
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。2 N' w) r2 j! ]) B9 A5 B
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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