[中式食譜] 宮保蝦仁

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【材　 料】
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6 Z  N2 n3 B5 e/ P4 C* v4 ]蝦仁 13尾
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5 x( ]( D, U, w5 Z公仔箱論壇蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 a9 y, h1 R) h
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青蔥 1支
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【調 味 料】
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! m  J$ |3 O5 A- f' U# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
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9 T' D8 S+ P, v1 H( I公仔箱論壇醬油 1大匙
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, Y& N, \% C+ s" O. stvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 3條公仔箱論壇; Y, q$ x  `4 T1 ]- g1 S, ?
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花生粒 20g
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, n0 |* C9 V$ Nos.tvboxnow.com黑醋 1大匙  {" _# C$ N2 f, k5 F* B0 k. z# F% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 u) v" ]; i9 @8 H
【做　 法】: b5 ]( T% t( N( d( {  H, @
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。os.tvboxnow.com: A/ B6 s) t4 ?- W. e  A' b; B

' A- e9 S- z" m1 S- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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