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海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 t) I% c/ L( q1 d9 X# ^
蝦仁 30公克4 K* Q* d- c! i; [5 p9 ?( m `
雞蛋 3顆
) d: o( U/ ~$ Y* }7 [$ Y+ a- s公仔箱論壇豆漿 350㏄
4 g: i1 {9 ]3 f* i( P蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' N! x' T0 N! s- j3 Z
【調 味 料】
" n6 `- l5 M% U, ]; |2 E; Tos.tvboxnow.com鹽 1/6茶匙
/ Q; w2 C- {: ~( v$ o v公仔箱論壇白胡椒粉 1/6茶匙
7 k/ }, Y1 s5 `- Fos.tvboxnow.com: u9 e: s1 C( D' _% Z( t0 g7 F
【做 法】
3 P. O- w# Y. c3 bos.tvboxnow.com1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。( Y! G3 b! j8 A/ K3 u
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
7 C1 w; t* n! A d) q5 N, Z0 m公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。5 r. r8 s( w: K
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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