[中式食譜] 高麗菜包

vshippos

【材　 料】os.tvboxnow.com& V6 F+ `6 |3 @2 ~+ T/ Z
基礎麵糰 1份
3 |9 `; v5 D+ Q9 l, V0 k公仔箱論壇內餡：
1 O; \9 l# L, m9 v0 g. @' l' m% J, e" Fos.tvboxnow.com高麗菜 300公克3 Z7 W4 u' d" v4 [' s6 ~2 W- O
胡蘿蔔 50公克
- t' p3 ?+ z. k% k" X  l+ V1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇 30公克公仔箱論壇! i/ @  n- S1 P7 k! f
【調 味 料】
; l1 z# y2 D7 N2 ]% U. ?: X$ l公仔箱論壇鹽 3公克tvb now,tvbnow,bttvb& O! J( {. M2 e3 ]7 ?5 Q# X
雞精粉 4公克) O" k, T8 O* F( i& Y0 B: e! F$ b& s
細砂糖 5公克公仔箱論壇( s3 s6 \9 P, o2 m- C. t4 B
白胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) X, y( [$ E0 L5 w1 e
香油 3大匙
, D4 K; p1 |0 E, j1 \$ tos.tvboxnow.com
; n9 n3 L& J8 ]  {  P  j【做　 法】
( n" B! q# v! H1 Aos.tvboxnow.com1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
( t) E% W" j- w9 ~公仔箱論壇2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。公仔箱論壇& A' z! g0 s. E" ^- m
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
# f8 x5 [  @! u" {/ h% {) {os.tvboxnow.com4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
, p" K' A  `( G! h; j7 b2 c5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。