【材 料】
|6 R: @0 F4 a5 E+ qos.tvboxnow.com基礎麵糰 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 M9 V( N: N+ q" c
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E; E C; s- j
高麗菜 300公克0 q3 e3 K+ R0 }. T. P, C7 w7 c
胡蘿蔔 50公克" \; c. D, ?% r9 R L+ d
泡發香菇 30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 e0 D) \# `- K/ r, k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 H- `0 d9 i$ ?8 Z5 d0 t: @2 x
鹽 3公克
2 D1 z; N) X; R% Dos.tvboxnow.com雞精粉 4公克
5 H- S$ n5 K- M/ i/ J5 b; k5 C公仔箱論壇細砂糖 5公克
, A& s* d7 ]; r& utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1茶匙
) @% Z e. F8 y. d: _os.tvboxnow.com香油 3大匙
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/ a( W. r8 u7 u: L【做 法】公仔箱論壇$ u$ E+ V4 @7 Z6 N. i, ]
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
}4 F- k9 O `8 N+ o0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
) `1 d, r% B( Btvb now,tvbnow,bttvb3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。os.tvboxnow.com# g& R- H3 ?7 K. {. D D
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。* z5 ^/ ^0 K8 o
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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