[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
; T) K: c7 ~; t: p公仔箱論壇起酥皮 10片
& ?& [) [( C& Y! O' h  y芋頭 200公克
6 |. ?' F/ d7 Q) C0 Aos.tvboxnow.com奶油 50公克os.tvboxnow.com. d# R  \0 K% n' `0 P4 S% Y
細砂糖 120公克  l; D+ U3 O2 O" i0 `' z5 d
蛋黃 1顆tvb now,tvbnow,bttvb  ]4 v& E1 S9 i( E: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 }. m& q2 u9 Z- y& a7 @3 v
【做　 法】
, v& t  L) n% `1 `6 ~6 r2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。公仔箱論壇* `# t5 R* p: L$ s
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。$ @  p  A! W+ t6 s
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
8 A: w( _  h. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。: m6 d! }$ x' L9 T; P
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
: S- w1 U# ?' v, H2 e4 A& I0 z# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。