[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】公仔箱論壇! j* [$ X( D# \& O+ [- c9 U
起酥皮 10片tvb now,tvbnow,bttvb& f8 y/ d+ E8 P/ N
芋頭 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ a2 d  H( I8 Q& q/ W
奶油 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E( t9 G$ L4 i  A5 ~* ~
細砂糖 120公克# K7 M2 v; Q  D3 J- u" d5 P2 z
蛋黃 1顆os.tvboxnow.com! u+ L7 j, c) b# Q- Z
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【做　 法】
& J. R7 T9 y8 s公仔箱論壇1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
+ u; X4 d2 S6 Q% \# o8 r) y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
; }) @. q4 g& {: J2 t/ ?3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 V3 G8 v* w. I/ Y
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
% H4 M* P; l' u+ E+ X0 [tvb now,tvbnow,bttvb5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。3 _/ R( Z' c  l* ]! w
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。