[中式食譜] 金銀滿屋（貴妃蝦球）

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) o, X' ?- |3 V+ Q
中蝦（ 8-10頭） 4隻、蘆笋 4條、芒果肉 1/2個、日本沙律醬 4湯匙、煉奶半湯匙、檸檬汁 1/4個、蛋白 1隻、生粉適量、鹽/糖/雞粉各少許
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' S7 f% p$ V: ]9 C% A! u5 |9 z' B0 g芒果肉（切小粒） 1/4個、甜椒粉/果仁碎各少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 [% V( N( e0 A2 l& C8 J
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中蝦厚肉，可在背部多割幾條痕，蝦會較易熟透。
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