材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ h3 M" G; T7 Y) k; F3 H
牛柳 160克（切片）
: a3 c+ @& l0 d& f M/ B, eos.tvboxnow.com芒果肉 80克（切條）
& M6 C& |9 W( s! X, e6 F) ]0 Stvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1個; }) P, _+ ^4 }% z8 f8 d
薑 數片（切絲）
0 {9 l3 ^$ X/ O: P/ j% mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1條（切短度）
, T+ D ]; V/ j, z8 m$ C6 U粟米油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 h6 {" A. N# e5 i4 O7 u
( d5 l; G0 V8 Qtvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇" F. }! y/ P' z! H4 F8 Z, `
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。) |2 u7 s+ {3 ~* q3 c/ Q5 g) K
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。公仔箱論壇/ J8 S) s7 Q: F0 y0 a! H) C
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味：
$ w* m# Y: u1 F$ F7 O. ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許9 F1 s1 m' h2 A
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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