材料：公仔箱論壇6 {5 H+ t2 C" n. Q* K* F0 h3 M% P
牛柳 160克（切片）% g3 X) ?# l8 O
芒果肉 80克（切條）os.tvboxnow.com5 C$ m% f# ?% f# S2 T
西蘭花 1個 f( Z ]) j& N$ }8 H: U
薑 數片（切絲）
' ^- u7 |1 B) {$ I5 M7 J( H m公仔箱論壇蔥 1條（切短度）2 s% M1 I3 s3 \2 n
粟米油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: n% {: L7 Z9 M8 v2 L+ T
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製法：) u4 q" \5 W$ W! d
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
0 c) g9 t# Q# S2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
' F( N' h7 K9 w6 s! a3 p& ]" }- uos.tvboxnow.com3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。2 i9 f% z4 B# K" e- n& g7 _
L& E K+ W& }% o& E( A9 I( y調味：公仔箱論壇) N7 Q2 ^; [6 x# q& {" T# H5 @* H
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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