材料：
5 j3 g: h: D: `$ K6 `7 T& [ A8 q牛肉300克，生菜絲
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. x' G( u1 @. ]公仔箱論壇製法：
1 ~- q y# n$ Y（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。公仔箱論壇" v; i$ V6 Q* [6 K- n! ]1 A
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。3 c5 ~2 ?0 H& p# P/ I! g+ C
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。! x6 [8 F5 ?! v' b: z" T
（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味：
4 P. a" T4 I) jtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。& } R# D; b$ \' y
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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