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! N4 q H1 K3 X9 W$ T" Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肝200公克
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2 b1 Q6 N( S4 f1 p公仔箱論壇小黃瓜2條
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太白粉1又1/2茶匙公仔箱論壇1 |2 s) y1 m5 g' P3 C# Q* x
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蒜末1/2茶匙os.tvboxnow.com) G: n: s9 v1 ]& p
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水50㏄
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【調 味 料】os.tvboxnow.com5 g( j, }. A6 t2 F- h
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* g0 r' u4 q0 q
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醬油1茶匙
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糖1/2茶匙
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胡椒粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( z0 t2 `+ R( z
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香油1/2茶匙os.tvboxnow.com; }6 ^! s* f N
: Q: J& x- v. w, I; C# g8 C6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ] j( v6 n7 A. J( U' [1 J/ m
2 X2 s4 x$ i2 r* g% otvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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3 v) w c( p* B4 {; E, D! D0 \公仔箱論壇2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。1 m# G7 c0 i1 J4 S/ T
% g& ?) p4 a* a- [5 E' m* w. g' b: L/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。) j' }4 W# n- A+ q
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。1 ]" Y, n% X5 J/ H0 r9 L3 `5 [
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) t& k B$ n) y
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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