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, R; {' l! G& Z B$ \. Dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】os.tvboxnow.com1 W: s- [; E$ Z. b) @
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豬肝200公克: ^) w5 n. A' H0 f+ e" O3 E- S
4 t4 `8 A2 y- a& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜2條公仔箱論壇) u% Y. t# K! H" F# L. Y
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太白粉1又1/2茶匙
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蒜末1/2茶匙
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水50㏄
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7 y( \6 k. v1 L! H0 T+ u5 P& p3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t$ C/ p- f! J
* ] i3 r; |9 S; jos.tvboxnow.com鹽1/2茶匙
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醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 Q. Z+ }9 K$ @% Q
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糖1/2茶匙os.tvboxnow.com3 R+ b+ o8 Y* }2 s2 L$ m
: H" g+ W& g( r- {- e& z8 Z公仔箱論壇胡椒粉1/2茶匙
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香油1/2茶匙
9 z- A! l) J6 U; H. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h! h# N! v& x0 |5 {2 m7 ]os.tvboxnow.com【做 法】
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。公仔箱論壇4 `' U" {1 J5 d2 S4 V- p8 R/ a4 r0 m
4 b. H) E' Z; h公仔箱論壇2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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" |" }- i1 _) B" X Etvb now,tvbnow,bttvb4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。公仔箱論壇# ?. Z8 ~7 m$ E! T( J4 B% ~
4 D6 o$ x+ A- _: I! {! ]3 Y GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 v; w; M% |8 ?
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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