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【材 料】os.tvboxnow.com9 o X" s9 n7 S- v6 Z
r; [! e4 c5 a$ o0 s) S& ^公仔箱論壇豬肝200公克
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小黃瓜2條2 a+ ~6 U1 [0 l. ]
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太白粉1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P) s5 K) `, V* k6 e
% b5 J1 g# C) }9 ?6 ?os.tvboxnow.com蒜末1/2茶匙
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5 R0 |0 {% i9 u' N) n! ^8 ~( {【調 味 料】
6 s# D- K& m# w3 C& _3 @) q; Z6 n9 D% m# F/ _
鹽1/2茶匙
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, V8 U* d% \- O* }5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- z; i9 l, W$ p5 U5 }* J9 E
公仔箱論壇0 ^- H# k& V9 D4 y
糖1/2茶匙公仔箱論壇& [7 S5 H$ }. x' ~& o3 b! W1 g
3 j7 s! S% J1 _3 A% C公仔箱論壇胡椒粉1/2茶匙' o& T! e2 ]' J, z
8 s5 I( w/ ?& p- v2 ]" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙os.tvboxnow.com- W0 M# B2 c+ m' r% c
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【做 法】
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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$ H( N& m1 e* F9 Q. O2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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- }. y8 S3 f4 D; l3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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0 l( d9 r2 ~+ z公仔箱論壇4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。. I! V$ J% }! M; B0 x
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( l- `* E3 g2 F
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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