, H4 p- P" m- O. e0 X; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P9 u/ S2 E; f) H' C9 @0 `6 N+ d【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; W0 ]: }4 }( N: H& U- `" \+ w) P
3 I( F! Q# m' G4 S1 S+ {" }公仔箱論壇梅花肉200公克
: X% q5 Y* `# x! x& p- a, p: k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" E+ n9 {6 U% g `2 V. e
蘆筍150公克
0 I% _. `% E+ i8 Z# k Y. l, \公仔箱論壇
) ^+ H9 \5 Q* ^+ x0 _薑末1/2茶匙
, J7 ?5 I' Q, ~: R6 P, B公仔箱論壇
9 N7 M7 x2 G$ U水30㏄
8 a2 D. q7 s, _5 U$ T9 C7 s公仔箱論壇
+ y* x- Y$ p* R2 T6 x) R/ R公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. [% M% B( b( t
tvb now,tvbnow,bttvb9 f+ I7 I, J' R+ o$ D
鹽1/2茶匙/ r0 K/ Z8 V/ r9 X% R0 X
* F& u2 a& O6 o' `- ^公仔箱論壇鮮味露5滴
# y5 P8 E! p4 V& q* {% ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- H; @8 F) X9 ]' k6 {
糖1/4茶匙% r9 t* ?3 J# R) T' }
0 I/ d# J- M7 ] J. c
香油1/2茶匙公仔箱論壇! W% h3 J) Q* b- T
- J" B9 P0 d9 P- w2 [8 p紹興酒1茶匙1 J: _/ H0 H5 t; H/ b5 {4 W
tvb now,tvbnow,bttvb" Q. M" x9 O7 d+ m0 g
太白粉水1茶匙
- ^2 K5 v, ]. o, K5 ftvb now,tvbnow,bttvb
7 ^/ X- V* q0 Z- X$ M5 e8 [tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
+ X9 N8 X# t' R1 ftvb now,tvbnow,bttvb
* Z5 _5 \' g* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
& J) s. u2 h4 S, V- y5 c公仔箱論壇公仔箱論壇! x, e! ~# D: @2 y* `+ F
蛋清1大匙公仔箱論壇# p1 Q% G; `0 P# c! d* |
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( Q- T) n# p/ O" w
太白粉1/2茶匙
0 l0 L; |" `3 D$ d4 h# H# etvb now,tvbnow,bttvb& f& o" R0 r7 p5 c/ e& |4 m
紹興酒1/2茶匙os.tvboxnow.com; |' u6 W* g6 [6 v# Z* }3 ~% v% x
tvb now,tvbnow,bttvb# W" W* a3 N" o/ {. H
糖少許
4 p8 p% t7 w$ R% t D& ctvb now,tvbnow,bttvb& ?# ~9 @! I7 M# |
【做 法】
- n" F( X) W0 Y) J7 {) I, cos.tvboxnow.com
0 P' z/ G2 f% M1 O, N0 G; B) qtvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
: R* ~: K0 a- M$ B* sos.tvboxnow.com2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。: c% V, ]3 H" ~; |
' F. l. z$ W+ f5 ^3 k. k+ A公仔箱論壇3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
0 B: ?4 D9 b% P& ^- {: x9 R4 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" p+ S' S/ M# h( h4 F
4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
/ ^( s8 s. ?* ?tvb now,tvbnow,bttvb
; `1 ~( p4 v1 g# Y) r. O) P" V/ s! mtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇; W2 A! @3 x6 z3 G* `
|
發表於 2012-1-25 06:00 PM
| 