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[中式食譜] 蘆筍炒肉片

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太白粉水1茶匙
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【醃  料】
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【做  法】
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7 L/ v- i: U( u" oos.tvboxnow.com1.將梅花肉切成約0.2公分厚片,加入所有的醃料拌勻,靜置15分鐘。
/ ~* `1 S- O9 p0 X, y& ?7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長,洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後,加入1大匙油,放入作法1切好的梅花肉片,以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段,以小火炒2分鐘。os.tvboxnow.com  g8 {* |/ U. {) G! A3 F; p
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5.作法4加水,及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料,再加入作法3略炒過的梅花肉片,以大火快炒1分鐘,最後以太白粉水勾芡即可。- s- H" n' P& }5 P" h) C  K  X
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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