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【材 料】
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5 n7 ^. w+ b) m; q# W5 i0 \- [花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒
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$ A0 l0 v( e8 g7 |; S8 a辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb9 u H" L7 ~: m# B
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腰果 30公克
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+ d" ]. o% g/ ]【調 味 料】
w+ b) k5 D, h% e, hos.tvboxnow.com0 V8 R5 Y5 G) `9 E- @9 q
白胡椒粉1小匙
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0 y$ {1 H% m; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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鹽 1小匙
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$ O4 H" t1 t3 u, m0 I公仔箱論壇【做 法】
/ h1 q: T" Z @7 P6 C, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V! s7 S* q4 X* u+ p+ v1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇& N% Z. e) f$ R. g5 c! F! R z
5 e( ~5 \6 S$ ` @" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。公仔箱論壇$ h6 {! [' h8 `% _
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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