材料os.tvboxnow.com( k" Y) A. }- B2 w& D; h
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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麪漿
2 {' o9 T% \9 ]: v( xos.tvboxnow.com日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙公仔箱論壇# R4 z& K$ H0 I7 V) M3 q
4 }4 }( ^3 G. s" K公仔箱論壇os.tvboxnow.com ^: o# K0 O. D" a
做法
/ N. w5 W# q( [/ Y0 M公仔箱論壇1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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1 e' m3 w) P5 n( Z% P, I6 G% @公仔箱論壇2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: A6 @1 O2 q; d$ i0 z4 F2 f
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貼士
( v# @& @, W" V5 I2 [os.tvboxnow.com吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。, i& m1 ] r4 Q. D, r
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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